Салат "Калейдоскоп"

**Sweetness** » Вт авг 11, 2009 10:25 am

Не знаю, как этот салат называется, потому и безымянный.Мама не знаю откуда взяла рецептик этого чуда, коим хочу поделиться и с вами, дорогие хозяюшки.(овощей большинство, в отличие от мяса, поэтому в этот раздел и разместила рецепт)
Всё гениальное просто, как говоритя. Так и в этом салате ничего сложного нет. Тонкой соломкой нарезается мясо, обжаривается, также соломкой режем огурец, капусту белокочанную, помидоры (без семечек), жёлтый болгарский перец и трём на тёрке для корейской морковки непосредственно саму морковку (потом её разрезаем на 2-3 части, чтоб не была длинной, а как все овощи). Для запарвки испольуется соус: в равных частях смешать соевый соус и масло (растительное или оливковое), пропустить через чеснокодавку зубчика 3-4 чеснока. Компоненты соуса тщательно перемешать, и дать настояться не менее 0.5 часа. Перед подачей на стол полить соусом,перпед употреблением всё тщательно перемешать.
P.S.Мне очень понравился. :good:

**Еленка26** » Вт авг 11, 2009 10:29 am

Sweetness
Светик, свеженький салатик, вкусно :good:

**Мармеллладка** » Вт авг 11, 2009 11:06 am

Ну и что ,что безымянный,зато очень красивый и свежий!Светик,можешь смело придумать ему самое оригинальное название!

**Рататуйка** » Вт авг 11, 2009 11:54 am

Вот мы так тоже делаем! Очень вкусно!!!

**Zolotaja** » Вт авг 11, 2009 12:16 pm

подходящее название для :girl_yes:

этого салатика

**льдинка** » Вт авг 11, 2009 12:59 pm

полезно и вкусно :good:

**oldeg** » Вт авг 11, 2009 1:05 pm

очень полезненький салатик :vkusno:

**Albinchik** » Вт авг 11, 2009 1:11 pm

Вкусный салатик! :vkusno:

**Ксенечка** » Вт авг 11, 2009 1:26 pm

Супер!

**ленивица** » Вт авг 11, 2009 1:42 pm

Красавчик!!!!!! :good:

Обязательно сделаю такой же! :girl_yes:

**Sweetness** » Вт авг 11, 2009 3:41 pm

Zolotaja писал(а):подходящее название для этого салатика

Спасибо. Думала, думала и придумала.
Мерси, девочки

ленивица писал(а)::Bravo: Красавчик!!!!!! Обязательно сделаю такой же!

Не пожалеете. Не только красавчик, но и вкусняшка.Еле сдержалась, чтоб до прихода мужа с работы не съесть, потому как попробовав ложечку, потянулась за второй :vkusno:

**Елена** » Вт авг 11, 2009 4:07 pm

Sweetness

я тоже похожий делаю салатик :vkusno:

**Алматинка** » Вт авг 11, 2009 5:01 pm

Супер!!! Обязательно попробую, очень порадовала заправка, майонез надоел до жути :girl_yes:

**feona-77** » Вт авг 11, 2009 5:15 pm

Я тоже делала похожий салатик - сегментов цветка может быть множество, в зависимости от того, какие овощи есть в данный момент в холодильнике - редиска, морковь, капуста белокочанная, капуста синяя(красная, как кто называет), помидоры, болгарский перец разных цветов, зеленый лук, белый лук и так далее.... Многоцветие божественное! Сегменты можно делать маленькими, если используется много овощей. Все овощи режутся соломкой или трутся на терке. Мясо тоже тонкой соломкой, маринуется сначала, а потом обжаривается.Мясо кладется в центр, как серединка цветка. "Серединка" должна довольно большой. Соус готовится следующий - кетчуп и майонез. Этим соусом разделяется (фигурно кулинарным шприцем или из пакетика)каждый сегмент - примерно как у Елены и этим же соусом поливают серединку. Эффект салата заключается в том, что подается он в таком "цветном" виде, а потом при гостях размешивается.Получается ОЧЧЧЕНЬ вкусно и полезно (несмотря на соус :girl_pardon:

) !!!!! Салат, предложенный Sweetness немного упрощен, но уверена - тоже замечательно вкусный!!!!Рекомендую :daisy:

!

**osoka** » Вт авг 11, 2009 9:54 pm

Какой замечательный салатик ! Беру в закладки , спасибо !!!

Салат "Калейдоскоп"

Салат "Калейдоскоп"

Фото-отчеты

Салат "Калейдоскоп"