Лепешки

**Starrr** » Пн июл 27, 2009 7:15 pm

Тесто:
-200 мл. воды;
-1 яйцо;
-соль;
-мука

Начинка:
-кетчуп (соус);
-капуста;
-морковь;
-зелень;
-специи

Замесить тесто, накрыть его мокрым полотенцем на 20 мин :girl_pardon:

. Затем разделить его на 12 равных частей и раскатать лепешки, в каждой сделать в серединке пальцем дырочку :girl_yes:

. Обжарить каждую на сковороде на растительном масле. Жарятся они очень быстро, не зажаривайте, потому что будут ломаться при закручивании. Так что, милые дамы, не отвлекайтесь!

Капусту тонко нарезать и пожарить+специи. Морковь натереть (сырую!) на крупной терке. Мелко порезать зелень.
Каждую лепешку намазать кетчупом, сверху капуста, затем морковка, зелень и свернуть рулетиком.
Приятного аппетита! :vkusno:

(по желанию можно добавить твердого сыра)

**Камелия** » Пн июл 27, 2009 7:40 pm

ох, какая прелесть!! :Rose:

это лаваш напоминает?

**mariaka** » Пн июл 27, 2009 8:42 pm

Как вкусно

**Starrr** » Пн июл 27, 2009 8:45 pm

Камелия писал(а):ох, какая прелесть!!
это лаваш напоминает?

ну да

**ЭКСТРИМ** » Пн июл 27, 2009 8:58 pm

Какие класные лепёшки!Я сама ещё никогда не пекла,но теперь уж обязательно. :daisy:

**Zolotaja** » Пн июл 27, 2009 9:05 pm

Очень похоже на мексиканские лепешки с начинкой :Bravo:

**aljona64** » Пн июл 27, 2009 9:14 pm

Здорово!!! :good:

И этот рецептик утащила :girl_blush:

**Franziska** » Пн июл 27, 2009 9:15 pm

классная идея, причем начинять можно как угодно :good:

**Albinchik** » Пн июл 27, 2009 10:10 pm

**Рататуйка** » Пн июл 27, 2009 10:13 pm

на шаверму похожа,вообще кульно))мне очень нравится я тож так делаю,Танюшка ты просто умничка) :Bravo:

**Olkk** » Пн июл 27, 2009 11:04 pm

Очень похоже на мексиканские Тако . Мы такое любим. Спасибо!

**JUVS** » Вт июл 28, 2009 7:55 am

Очень интересный рецепт. Спасибо

**Margaika** » Вт июл 28, 2009 9:52 am

Татьяна, а на фотографии у вас лепешек на 6 порций получается, я правильно поняла? Т.к. в рецепте о двух лепешках речь идет.
А вообще просто супер! Рецептик уже в закладочках. Вот ведь, когда готовить-то все эти вкуснятинки! Уже по скорей бы праздник какой был бы! :Yahoo!:

**Плюшкина** » Вт июл 28, 2009 10:43 am

клааааасссс!!! я такие блюда обажаю!!! :Yahoo!:

спасибо!!! :girl_blush:

**Янтарь** » Вт июл 28, 2009 12:14 pm

Очень интересный рецепт .... уже утащила себе , спасибо