Торт"Кристина"

**lario** » Сб июл 25, 2009 7:14 pm

Для того, чтобы сделать этот торт понадобится - пара рук, миксер, духовка, желание и следующие продукты:
4 яйца, 150 г сахара, 150 г маргарина, 120 г муки, 100 г измельченных грецких орехов, 1/3 ч.л. соды, 500 г творожной (сырковой) массы, 550 мл жирных (от 30%) сливок или "сливки для взбивания", кисточка винограда, сахарная пудра и сироп (сахар+вода+коньяк) для пропитки.
Разогреть духовку до 180 градусов (по Цельсию). Маргарин растопить. Муку смешать с орехами и содой.
Взбить яйца с сахаром до устойчивой пены, уменьшить обороты миксера, влить маргарин. Затем всыпать муку с орехами, перемешать. Вылить тесто в форму диаметром 20-22 см (я использовала форму "сердце" 22 см в сечении), выпечь. Остудить, разделить на 2-3 коржа.
Сливки взбить до устойчивого рисунка, небольшое количество убрать в холодильник - пригодятся для украшения. Взбить сырковую массу, подмешать в нее сливки, добавить сахарную пудру по вкусу.
Коржи пропитать сиропом, прослоить кремом, сложить в торт. Бока и верх покрыть кремом ровным слоем. Украсить взбитыми сливками, виноградом .
Приятного чаепития!

**ляльчик** » Сб июл 25, 2009 7:18 pm

Лариса,как я люблю твои тортики :vkusno:

!Спасибо за рецептик!

**lario** » Сб июл 25, 2009 7:21 pm

Олечка, спасибо, вот только я не давольна- крем не держит форму.

**MIFIRA** » Сб июл 25, 2009 7:23 pm

Какой вкусненький тортик!!! :vkusno:

Спасибо за рецепт!!! :daisy:

**inosi** » Сб июл 25, 2009 7:26 pm

очень красиво и наверно очень вкусно

**Пчела** » Сб июл 25, 2009 7:27 pm

Ларисочка, твой тортик тааакой вкусный - творог, виноградик!!!!! очень люблю такое сочетание творога с ягодами, фруктами - а это еще одна идея (виноград :vkusno:

)...еще и пропиточка :beer:

спасибо!!!!!!! :friends:

**Пчела** » Сб июл 25, 2009 7:29 pm

крем хоть и не держал форму, как ты говоришь, все равно тебе удалось все аккуратно сделать...а виноград смотрится вообще отпадно - словно бусины такие....