Хочу поделиться рецептиком очень простого и вкусного тортика!
200г печенья (я беру юбилейное), 150г сливочного масла, 15 гр желатина, 1кг творога, 1стакан сахара, ванилин, сок 1 лимона, 200мл сливок для взбивания, 100г цукатов, 1 банка консервированной клубники (я перепробовала и с анасами и персиками и клубникой)1 пакетик заливки для торта.
1.Печенье раскрошить и смешать с размягченным маслом. выложить полученную массу в форму, разровнять, уплотнить и поставить в холодильник на 1 час
2. Смешать творог, сахар и ванилин. Лимонный сок разогреть и растворить в нём желатин. ввести в творожную массу. поставить в холодильник. Сливки взбить и вместе с цукатами подмешать к творогу. Крем выложить на корж и поставить в холодильник на 3часа.
3, консервированную клубнику нарезать дольками. на сиропе приготовить заливку, торт залить. и поставить в холодильник до застывания.
можно делать так же и со свежими ягодами и фруктами