Нам нужно:
1/2 л. теплой простакваши(или молоко с гашёной содой)
2 яйца
2 ст.л.подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л.гашённой соды(если на простакваше)
муки ( тесто должно получиться мягкое, как на пельмени
Приготовление:
Всё перемешать и поставить тесто в тёплое место на 1,5 часа. После того,как тесто настаится ,можно раскатывать как на пельмени и разрезать на квдратики, и в центре каждого квадратика сделать небольшой надрез. Берём за один уголочек нашего квадратика и пропускаем его в середину(в надрез). И готовый уже крепел немного потянуть. И жарим на подсолнечном масле . Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
