Сладкое,нежное Печенье

**kristusha** » Чт июл 16, 2009 8:54 pm

100 грамм сливочного масла
40 грамм сахарной пудры
один белок
160 грамм муки
ванильный сахар
джем
Для начала 100 грамм сливочного масла оставить минут на 40, чтобы оно стало мягким (или размягчить в свч), добавить к нему 40 грамм сахарной пудры и тщательно размешать.Добавить один белок (комнатной температуры), ваниль или ванильный сахар, размешать и всыпать 160г муки. Замесить мягкое тесто.Переложить его в корнетик со звездчатой насадкой и выдавить на противень,застеленный пергаментной бумагой, небольшие печенья. В серединке каждого сделать небольшое углубление и положить капельку густого варенья или джема. Или взять обычное, но добавить немного сахара, чтобы загустело потом быстрее.Выпекать при 220С около 12 минут, до золотистого цвета. Остудить, чтобы варенье застыло.

**Leksandra** » Чт июл 16, 2009 9:09 pm

kristusha

на курабье похоже

**Dana** » Чт июл 16, 2009 9:13 pm

Кристюш, печеньки - :good:

С чаем!... :vkusno:

**Эльф** » Чт июл 16, 2009 10:05 pm

чемто курабье напоминает внешне

**Танюня1** » Чт июл 16, 2009 10:19 pm

Вкусное печенье :vkusno:

Рецептик я стянула!

**mariaka** » Чт июл 16, 2009 10:46 pm

Да, и мне курабье напоминет. А его очень люблю

**VikaSN** » Чт июл 16, 2009 11:29 pm

Такие красивые печенюшки

Рецептик себе записала

Спасибо, Кристина! :daisy:

**ЭКСТРИМ** » Чт июл 16, 2009 11:33 pm

В закладочки!Обязательно попробую. :daisy:

**kristusha** » Пт июл 17, 2009 8:31 am

Olenjka
Эльф
mariaka
это и етсь курабье.просто у меян не было большей насадки,чтобы они были уж прям совсем курабье)

**Lena_75** » Пт июл 17, 2009 11:52 am

kristusha
Обожаю такие печенюшки :vkusno:

**louda** » Пт июл 17, 2009 12:12 pm

Кристиночка :good:

молочинка печенья Супер. :daisy:

**веруся** » Пт июл 17, 2009 2:44 pm

kristusha писал(а):это и етсь курабье

Оооо,я такие люблю!Спасибо за рецепт!С меня фото

**Nuni4ka** » Пт июл 17, 2009 7:09 pm

Спасибо за рецепт, буду скоро делать,правда у меня нет пергамента, а можно смазать просто маслом?? :Rose:

**Ласка** » Пт июл 17, 2009 7:33 pm

Странно, я как то раз испекла это печенье с белком и оно было жесткое, а вот с желтком очень нежное и сыпучее.А вы пишите, что оно нежное...ничего не пойму...

**kristusha** » Вс авг 09, 2009 9:49 pm

Nuni4ka
можно,только присыпьте масло мукой