

Тесто:50 г.марг.растопить,добавить 1 ст. тёплого молока,0,5ст.л.сах.,0,5ч.л.соли,1 яйцо,1 ч.л.сухих дрожжей,муки столько,чтобы получилось мягкое тесто.Замесить и оставить подниматься.
Начинка:вешенки или любые другие грибы потушить с луком,добавить кинзу,укроп,ч. перец. и отварные,мелко нарезанные яйца.
Разделать тесто на кусочки,затем на лепёшки,положить начинку,защипать.
Жарить на умеренном огне в масле защипанной стороной вниз.
Приятного аппетита!
Испекла 3 порции,гости смели всё дочиста
