"Финский" суп

**Irinka** » Чт июл 09, 2009 11:40 am

Берем "красную" рыбу: cемгу либо кету, горбушу – ну это зависит от количества наличности. Я стараюсь покупать хребты семги, она и пожирнее, да и по цене приемлемо.
Рыбу отвариваем, отделяем мясо от костей, пассируем лук и морковку (лучше на сливочном масле). Ну все как обычно, рыбу и поджарку кладем в кастрюлю, добавляем картофель и варим до готовности картофеля. Затем добавляем сливки, молоко и жидкий сыр (можно и плавленный, я его тру на терке). Этому вареву даем закипеть и все!!! Про количество ингридиентов не пишу, это зависит от объема кастрюли, количества едоков, у кого какие пристрастия :girl_pardon:

. Если рыба не жирная, то лучше больше сливок. Получается очень сытненький супец, да и оригинальный, опять же готовить быстро. Приятного всем аппетита!!!

**Kuhnja** » Чт июл 09, 2009 12:04 pm

Супчик просто супер! Советую добавить укроп. И еще... Для себя я его измелчаю блендером. Получается очень вкусный суп-пюре.

**Persik 1** » Чт июл 09, 2009 12:21 pm

ммммм, как интересненько :vkusno:

**Антошка** » Чт июл 09, 2009 12:26 pm

Ipinka

Никогда так не готовила и не ела!!! Но ХОЧУУУУ!!!! Я ж рыбу

обожаю!!!! :vkusno:

**Aira** » Чт июл 09, 2009 12:32 pm

нна мой вкус очень хорошо. просто замечательно. а это действительно "финский супчик" или название придумали вы сами?

**Irinka** » Чт июл 09, 2009 12:43 pm

Антошка
Леночка ! да тебя и не узнать :Bravo:

Aira
не знаю как правильно :girl_blush:

что то сидели со свекровью и решили так назвать, поэтому и в кавычках.... может как то есть и другое название, но попробуйте - это очень вкуснятинско, муж не ест молочный суп ВООБЩЕ, но тут за уши не оттащишь

**Антошка** » Чт июл 09, 2009 12:49 pm

Ipinka писал(а): да тебя и не узнать

Изменилась???

А название - то, что надо!!!! :good:

**pushok** » Чт июл 09, 2009 12:58 pm

Ирина очень аппетитный супчик :vkusno:

!!!СПАСИБО :daisy:

**_Анюта_** » Чт июл 09, 2009 5:24 pm

Интересно как... надо попробовать, спасибо :Bravo:

**Круанна** » Чт июл 09, 2009 7:10 pm

Ирина!!! Выше всяких похвал! :daisy:

Рецептик забираю в закладочки! :good:

**Irinka** » Пт июл 10, 2009 2:11 pm

Девочки, пробуйте и обязательно потом отпишитесь, мне очень интересно ваше мнение.... Вначале делали как праздничное горячее, вместо солянки... а потом стало повседневным - из за того что быстро и вкусно :vkusno: