привет всем!!!
Я опять к вам с вишней ,но с варениками.Очень хорошее летнее блюдо.Они очень вкусные в холодном виде и с холодным кисельком из вишни!!!!
Вареники с вишней
Вареники все умеют делать ..
тесто простое
мука,вода,соль,2 яйца,замесили тесто,оставили в сторону...
Я вишенки почистила от косточек,т.е.не я а дочь моя ей дала задание
засыпала сахаром и оставила на некоторое время,вишня пустила сок,чуть проварила,чтобы сахар растаял,дуршлаком выловила вишню и оставила отцеживаться от сока,эта начинка.Сок прокипятила добавила крахмала с водой и сварила густой кисель,добавила сл.масла в кисель,чтобы вареники не слиплись друг с другом.Остывают...В это время делаю вареники.Слепила,сварила,полила киселём!!!
Вот и всё!!
Приятного аппетита!!!!