Линда, спасибо тебе за ссылки. Меня дома этой запеканкой из творога замучали, делаю её уже каждый день. Сегодня в конце недели попросила выходной, но завтра снова в бой с этой запеканкой. Она получается очень нежной и воздушной.
Девочки, после того как я купила мультиварку и, мучаясь со старым издыхающим миксером, я купила новый.

Этот миксер мощностью 550Вт, BORK, модель MI SBP 1255 SI, имеет два независимых мотора, регулятор скорости вращения насадок, регулятор вращения скорости чаши. Он может замешивать даже песочное тесто, а оно плотнее дрожжевого. Думаю, он мне будет хорошим помошником. Пока что в нем я взбила сливки "Домик в деревне" (сливки для взбивания хорошие, можете брать) и для запеканки - белки яиц. Все отлично. Но моя мечта - это попробовать замесить тесто. Правдна, на эти выходные задумка сделать торт со сливками, киви, бананами по рецепту Lasto4ki, он меня заинтриговал.