Мини-тортик "Пряничек" по мотивам кекса в кружке

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 10:08 am

lario
Ларисочка, спасибо за отзыв! :Rose:

Я уже в 5ый раз делаю эти кексы в кружке

Могу сказать, что шоколадный получается не такой по консистенции как этот :girl_yes:

Может из-за того что другие пропорции)) Но пропекается всегда :good:

Шоколадный получается по краям как пудинг, похож на желейный и кажется, что его нужно еще попечь :crazy:

но этого не стоит бояться, потому что внутри он полностью пропекается и готов к дальнейшим действиям, либо его так есть - но мне тоже просто так не очень понравилось его есть, либо из него делать отличный торт! :wink:

А мой вариант получается не такой скользкий

но вытащить его оказывается труднее из формы чем шоколадный, шоколадный очень масляный выходит, сильно и крупно пористый, а тут за счет изюма пористость мелкая как в обычном бисквите :girl_yes:

Попробуйте! :friends:

Главное тесто должно быть чуть жиже чем обычно мы печем в духовке :wink:

Удачи!

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 10:27 am

maaarushka
Олечка, на здоровье! :Rose:

Надеюсь понравится :girl_blush:

**Gella** » Чт июн 18, 2009 10:32 am

lario писал(а):Никак не могу решиться в микроволновке печь, боюсь-не пропечется.

я тоже так думала.. ан нет все пропеклось ))

**Яна Войтюк** » Чт июн 18, 2009 10:37 am

Подскажите, а у меня кекс пересох - это значит, я передержала? Сначала был вроде мягкий, а потом засох даже под пленкой..Может, тесто густоватое сделала. И если не секрет, то насколько должна быть заполнена формочка?

**Maslina** » Чт июн 18, 2009 10:42 am

Yoolika писал(а):В микроволновке обычно (как написано в инструкции от нее) пища доготавливается в течении 7-10 минут

Юля а я и не читала :girl_pardon:

Yoolika писал(а): Я всегда так делаю, терпеливо жду

ну что же и я буду ждать :girl_blush:

спасибо

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 10:49 am

Gella

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 10:58 am

Яна Войтюк
:Rose:

Ян, если делать кекс ввиде торта, то он долго не черствеет и не сохнет, его можно хоть 3 дня есть (но думаю не доживет

), а так на воздухе если ввиде кекса постоит немного - будет сохнуть очень быстро, его нужно сразу же съедать :girl_pardon:

это особенность пирогов из микроволновки

Можно сделать и менее густое тесто, в следующий раз добавьте на 1 ложу больше молока и тесто будет нежнее :wink:

А формочка у меня обычно заполнена на 1/3 :girl_yes:

на этот раз я боялась что из-за изюма может быть более высоким и делала в чуть большей форме от микроволновки, а получилось просто плотнее тесто, не такое пористое. Так что можно было в той же самой делать, вышел тот же объем :girl_pardon:

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 11:00 am

Maslina
Наверное и из сети не нужно вынимать шнур :girl_pardon:

я правда сама не представляю какие там волшебства творятся когда она уже выключилась

**louda** » Чт июн 18, 2009 11:28 am

Юличка,

Какой аппетитный,надо попробовать спасибочки :daisy:

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 11:53 am

louda
Людочка, попробуйте! :daisy:

Рада что приглянулся мой рецептик :wink:

**dementia** » Чт июн 18, 2009 9:10 pm

ой, спасибо Юляшка за вкусняшку :friends:

**Yoolika** » Чт июн 18, 2009 9:26 pm

dementia
Угощайся, Иришка :coffee:

Моя вкусняшка таким обаяшкам! :wink:

**dementia** » Пт июн 19, 2009 11:44 am

Yoolika писал(а):dementia
Угощайся, Иришка Моя вкусняшка таким обаяшкам!

начинающие поэты прям :ROFL:

**Leksandra** » Пт июн 19, 2009 3:53 pm

Yoolika писал(а):Наверное и из сети не нужно вынимать шнур я правда сама не представляю какие там волшебства творятся когда она уже выключилась

Девочки, никакого волшебства. На самом деле в микро пища приготавливается за счет движения молекул воды. Поэтому и нужно, чтобы тесто на выпечку, например, было жиже обычного. Да и после выключения печь ничего там такого, особенного не продолжает делать, просто молекулы продолжают "беситься" внутри изделия :dash3:

. Когда остановятся, тогда и приготовление фактически завершено . Поэтому и выпечка так быстро сохнет, что водицы-то мало в изделии остается. Это я сама так понимаю и попыталась объяснить обывательским языком

. Так что можно и не оставлять приготовленное в микро, можно и на столе оставить. Главное, выдержать какое-то время и все

**Leksandra** » Пт июн 19, 2009 4:02 pm

Девочки, а почему вы такие рецептики не выставляете в соответствующем разделе - "микроволновая кухня"? :girl_blush:

Помнится, как-то кто-то спрашивал про готовку в микро. А так там мало рецептов :wink: