Печёночный кирпичик с сырным омлетом.

**pushok** » Вс июн 14, 2009 3:20 pm

Привет

всем-всем.Я к вам с печёночным кирпичиком.

Вкусный и простой рецепт . :vkusno:

Итак берём печёнку, у меня было где то 500-600 гр,свиной (можно любую).Печень режем кусочками заливаем молоком туда же режем 2 зубчика чеснока, можно и больше чеснока .Замачиваем где то на час. Печень и чеснок вынимаем из молока.В молоко на 2 мин замачиваем булочку как на хот дог, всё пропускаем через мясорубку ,туда же одну большую луковицу.В получившийся фарш кладём 300гр, мясного фарша ,2 яичка и 1 ст.лож,манки (можно сухари)и приправляем солью и перцем на вкус.Выливаем в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.Из 4 яиц, делаем омлет,яйца взбиваем солим,перчим ,добавляем 100-150 гр,тёртого сыра и одну морковку .Всё перемешиваем и выливаем сверху на печень.Противень закрываем фольгой и ставим в духовку на 200 градусов примерно на час , плюс - минус 10 минут. Когда корочка красиво подрумянится кирпичик готов.Кирпичик можно замораживать если приготовили много то его можно поставить в морозилку на потом.

Приятного все аппетита, :vkusno:

надеюсь рецепт пригодится . :girl_pardon:

С уважением Pushok.....

**Innulya** » Вс июн 14, 2009 4:02 pm

Снежана, спасибо за вкусный рецепт!!! Ну очень аппетитно!!!!!!!!! :Bravo:

**louda** » Вс июн 14, 2009 4:17 pm

Снежан классный рецептик :good:

спасибочки,люблю печенку отмоченную в молоке :vkusno:

она такая нежная получается ,взяла в закладки :Rose:

**_Анюта_** » Вс июн 14, 2009 4:35 pm

какой интересный рецептик... никогда бы сама не додумалась. спасибо, возьму на заметки :daisy:

**pushok** » Вс июн 14, 2009 4:56 pm

Innulya писал(а):Снежана, спасибо за вкусный рецепт!!! Ну очень аппетитно!!!!!!!!!

Спасибо Инночка :girl_yes:

...Кстати это ты мне своим тортиком напомнила что у меня есть печёнка, вот и решила приготовить, теперь торт на очереди!!

**pushok** » Вс июн 14, 2009 4:59 pm

louda писал(а):Снежан классный рецептик спасибочки,люблю печенку отмоченную в молоке она такая нежная получается ,взяла в закладки

louda спасибо за похвалюшки ,действительно в молоке печёнка очень нежная!!!!

**pushok** » Вс июн 14, 2009 5:00 pm

Анюта Ярославль писал(а):какой интересный рецептик... никогда бы сама не додумалась. спасибо, возьму на заметки

Анюточка большое спасибо!!! :girl_yes:

Я рада что рецепт понравился!!

УДАЧИ!!

**Innulya** » Вс июн 14, 2009 6:13 pm

pushok писал(а):
Innulya писал(а):Снежана, спасибо за вкусный рецепт!!! Ну очень аппетитно!!!!!!!!!

Спасибо Инночка ...Кстати это ты мне своим тортиком напомнила что у меня есть печёнка, вот и решила приготовить, теперь торт на очереди!!

**ляльчик** » Вс июн 14, 2009 6:37 pm

Очень вкусненько получилось!Снежана,в каком виде вкуснее,в горячем,или холодном?
Спасибо за идею,обязательно попробую! :daisy:

**Morvolna** » Вс июн 14, 2009 6:57 pm

Очень интересный и вкусный(не сомневаюсь :girl_yes:

) рецептик :good:

**inosi** » Вс июн 14, 2009 10:02 pm

спасибо за рецепт

**pushok** » Вс июн 14, 2009 11:10 pm

ляльчик писал(а):Очень вкусненько получилось!Снежана,в каком виде вкуснее,в горячем,или холодном?
Спасибо за идею,обязательно попробую!

Олечка спасибо !!! :girl_yes:

Мне нравится в холодном,но в горячем тоже вкусно!! :vkusno:

**Shkoda** » Вс июн 14, 2009 11:13 pm

Ой, Снежанчик, как заманчиво!!! Как я люблю печень... :vkusno:

**pushok** » Вс июн 14, 2009 11:14 pm

Morvolna писал(а)::) Очень интересный и вкусный(не сомневаюсь ) рецептик

Ксюшенька спасибо :girl_yes:

!!Если любиш печёнку тогда точно понравится!!!!

**pushok** » Вс июн 14, 2009 11:15 pm

inosi писал(а):спасибо за рецепт

inosi пожалуйста угощайся

!!!