


Лечо по-венгерски приготовленное мужем


Для этого нам потребуется....
Свежие овощи..
помидоры 3,4 шт
болгарский перец около 1 кг
соль
раст.масло (это я по секрету вам пишу,а муж сказал пиши ,что свиной жир надо положить





копчёная колбаска
лук репчатый 2 шт.
все овощи режем,не мелко и не оч.крупно,на кругляшки порезали колбаску

Большую глубокую сковороду налили масла не много,положили колбаску или копчёность любую на ваш вкус,через3,4 мин положить лук и жарить до мягкости лука

затем выложили помидоры,дали им немного протушиться,затем пошли перцы,закрыть крышкой,и пускай всё это парится,как размякли перцы,перемешать.Посолить ,поперчить или вегетой посыпать.Образуется много жидкости от овощей,это не страшно,самое вкусное макать хлебом в эту жидкость..

Безусловно лечо вкусное только из свежих овощей....
Приятного аппетита!!!