Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Наташа-Бона** » Сб июн 06, 2009 11:38 am

я с новыми тортиками, спайдер-мен на 9-летие мальчику, а тортик со сливками и клубничками на тот же день рождения взрослым на стол, а двухцветный маме на день рождения на работу.

**Елена** » Сб июн 06, 2009 11:55 am

Afi писал(а):включить скайп и взбивать крем вместе в режиме онлайн

Кукуся писал(а):по какому рецепту его делала?

всегда по этому и всегда на ура,спрашивай ,если что

Кукуся писал(а):кончик сердца

просто обрезан весь торт к низу и получается что нижний корж меньше верхних,как вот рисунок я показала

Кукуся писал(а):ак по вкусу безе+мастика, интер

ой многие едят и нахваливают,а многие снимают

Кукуся писал(а):какого размера сам по себе был?

даже и не знаю,но коржи пекла из двойной порции,надо было чтобы по выше был

irina hettich писал(а):может крем у меня был не правильный?

крем жидкий,сироп не доварен или белки недобиты

irina hettich писал(а):девчата как правильно его сделать

главное взбить белки и правильно сварить сироп

Кукуся писал(а):давайте встретимся в реале и будем друг-друга учить крЭм взбивать!

хорошая идея,встреча по обмену опытом,
жаль времени мало и далековато

feyka
Ольга,молодец,торты :good:

feyka писал(а):как можно слепить девочку

Оля,тут глянь

SUSE писал(а):бисквитные пироженое) с вишнёвыми сливками

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 12:09 pm

Елена писал(а): [
Кукуся писал(а):по какому рецепту его делала?

всегда по этому и всегда на ура,спрашивай ,если что
:

Лена, я тебе уже там написала :girl_blush:

**Tati76** » Сб июн 06, 2009 1:26 pm

Наташа-Бона Какая красота, молодчинка!!! Сразу столько вкуснятины!!! :Bravo:

Мои тортики, пекла на заказ для бывшей коллеге по учёбе. Один "Птичье молоко", другой бисквит со сливками и грецкими орехами, украшен сливками. Розы рваные получились: то-ли много желатина в сливки добавила, то-ли насадка слишком узкая... Я уже давно к ней присматриваюсь - слишком уж тоненькие лепесточки получаются... Надо мужу сказать, чтобы разширил...

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 2:51 pm

Наташа-Бона
очень красивые все тортики! :good:

А спайдермена как рисовала? Кисточкой? :roll:

Tati76
Таня, розовый такой нежный :good:

а птичье молоко тоже сливками украшала? Молодец, у тебя все тортики красивые!! :good:

**SUSE** » Сб июн 06, 2009 4:08 pm

aginka бисквитные лепёшки из бисквита который постоянно делаеш, порошок я заказывала по инету с вишнёвым вкусом вот тут
http://www.tortissimo.de/details.asp?gi ... aid=301108 , разбавив с водой вливать в почти взбитые сливки и дальше взбивать до готовности. посыпаны сахарной пудрой :vkusno:

**Наташа-Бона** » Сб июн 06, 2009 5:16 pm

да, девочки, рисовала кисточкой... спасибо за отзывы..... в торте со спайдером и в двухцветном 2 порции бисквита.

**feyka** » Сб июн 06, 2009 6:01 pm

SUSE офигительно нямские пироженки :vkusno:

**feyka** » Сб июн 06, 2009 6:03 pm

Наташа-Бона отпадно! У меня с желе проблемы вечные, не получается никак научиться, подскажите как это делается или где почитать про это

Tati76 такие воздушные, аккуратные!!! Очень красиво!!! Напишите пожалуйста рецепт крема который сверху, я так поняла это сливки и еще добавляется желатин?
Елена спасибо за ссылочку полезную про девочку!!! Буду пробовать

**sardina15** » Сб июн 06, 2009 6:07 pm

Как я люблю просматривать эту темку!Столько всего сладенького и вкусненького! :vkusno:

Аж настроение поднимается!

Все такие мастерицы! :daisy:

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 6:13 pm

Девочки, а мастику можно ложить на взбитые сливки со сгущёнкой? :roll:

**Елена** » Сб июн 06, 2009 7:15 pm

Кукуся писал(а):мастику можно ложить на взбитые сливки со сгущёнкой?

feyka писал(а):спасибо за ссылочку

Tati76
Таня,тортики :good:

**Наташа-Бона** » Сб июн 06, 2009 10:11 pm

feyka а что за проблемы с желе? Сливки закрепляю желатином, они застывают и заливаю сверху желе... правда в этот раз много залить не смогла бисквит имел покатые края... и желе протекало... но всё же небольшой слой залился... а если бы хватило сливок на более высокие борта, то было бы вообще супер!

**Наташа-Бона** » Сб июн 06, 2009 10:13 pm

Кукуся писал(а):Девочки, а мастику можно ложить на взбитые сливки со сгущёнкой?

я торт с человеком пауком покрывала мастикой, там крем сливки с клубникой, так вот, сверху торт обмазала кремом с белым шоко маслянным. когда крем схватился... покрыла мастикой, иначе она может отсыреть и растянуться...

**Кукуся** » Сб июн 06, 2009 10:14 pm

sardina15 писал(а): Аж настроение поднимается! :D Все такие мастерицы!

Спасибо