Клубнично-йогуртовый торт

**lario** » Пт июн 05, 2009 10:44 am

Для тех, кто любит желе предлагаю свой тортик. Он получился неказистый, но на вкус вполне приличный, попробуйте.
Необходимые продукты:
Для бисквита:
яйца - 2 шт
сахар - 0,5 стакана
мука - 0,5 стакана
для желе:
клубника - 600 г
желатин - 2 ч. ложки
сахар - 4 ст. ложки
для мусса:
йогурт - 450 г
сливки густые - 250 г
желатин - 1 ст. ложка
сок - и цедра 1 лимона
сахар - 2 ст. ложки

Способ приготовления :
Яйца взбить миксером, добавить сахар, муку, хорошо взбить. Испечь бисквит.

Желатин для желе и мусса замочить по отдельности. После набухания распустить желатин на водяной бане.
Для клубничного желе 500 г клубники протереть, смешать с сахаром и желатином.
Бисквитный корж уложить в выстланную пленкой разъемную форму и вылить на него желе, отделив 3 столовые ложки. Охладить.
Йогурт смешать с лимонным соком, сахаром, половиной нормы тертой цедры и желатином, добавить взбитые сливки. Выложить мусс на застывшее на бисквите желе и охладить. Поверх мусса налить тонким слоем оставшееся клубничное желе и слегка размешать, придавая поверхности мраморный рисунок. Охладить и оформить клубникой и мятой.

**Innulya** » Пт июн 05, 2009 11:25 am

Очень вкусный, аппетитно выглядит особенно в разрезе!!! :good:

**lario** » Пт июн 05, 2009 11:39 am

Спасибо , Иннуля, от тебя особо приятно слышать слова похвалы.

**Margaika** » Пт июн 05, 2009 12:05 pm

Очень аппетитно смотрится! Уверенна что вкусный тортик получаетя

**bastet** » Пт июн 05, 2009 1:24 pm

отличный тортик! я только такие и люблю!

**Вера НК** » Пт июн 05, 2009 2:03 pm

Тортик, похоже, очень нежный на вкус!!! :good:

**Скептик** » Пт июн 05, 2009 3:11 pm

вкуснотища!!! сделаю на Троицу :girl_yes:

**ляльчик** » Пт июн 05, 2009 5:30 pm

Классный тортик! :vkusno:

**Albinchik** » Пт июн 05, 2009 7:40 pm

Лариса, ты меня тортом покорила!!! Особенно в разрезе! :vkusno:

**elena_110** » Пт июн 05, 2009 7:41 pm

Дааааа.... Тортик на славу получился! :good:

**Elune** » Пт июн 05, 2009 8:31 pm

lario
Ларонька,тортик просто объедение,мммммм :Bravo:

**dementia** » Пт июн 05, 2009 8:38 pm

и я тортика хочу :girl_blush:

угостите?

нежненький такой.....мммммммм............. :vkusno:

**lario** » Сб июн 06, 2009 10:32 am

Девочки, спасибо, за теплые слова, а то я переживаю, что таког урода выставила на обозрение, хотя торт очень вкусный и не приторно колорийный.На работе все ахают, смотря на фотку, а мне-то хочется уже болеекрасивое исполнение...

**TanyshaM** » Сб июн 06, 2009 10:37 am

Лариса! самое главное желание есть!!!!,а руку впроцессе набьёшь! и мстерить ещё нетакое будешь! Очень славный яркий тортик и очень нежненький! ждем ещё твоих творений :Bravo:

**Yoolika** » Сб июн 06, 2009 5:10 pm

Так и хочется слопать такую вкуснотищу и красотищу :vkusno:

Клубнично-йогуртовый торт

Клубнично-йогуртовый торт

Смотрите также

Клубнично-йогуртовый торт