Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Елена** » Чт июн 04, 2009 9:27 pm

мучение вам покажу,вот блин выдумщики,как что придумают,а ты голову ломай

эти крылья двадцать раз обламывались,но все же приклеились

**mycbka** » Чт июн 04, 2009 9:32 pm

Елена
лен ну ты молодчина, а как оно стоит у тебя?

**Елена** » Чт июн 04, 2009 10:48 pm

Кукуся писал(а):какой торт внутри?

медовые коржи,из них очень легко делать такие скульптуры

**mycbka** » Пт июн 05, 2009 12:41 am

Елена
ой интересно как бы я его поставила...хмм может там ещё какая то фигурка сзади подпирает, или может большая деревянная шпажка? :roll:

**Елена** » Пт июн 05, 2009 10:16 am

mycbka
открою тайну

,это обычные коржи медовые ,вытянутый прямоугольник,сложенные стопкой и промазаны,затем из них верезается сердце,если снять мастику то будет примерно так

а эти крылья из безе,просто кругляшки наложены друг на друга как чешуя и высушены в духовке.затем прикоеены с помощью белка к мастике
ангелочек-просто фигурка
сердце стоит на тонком корже медовик и на нем мастика -вот такая конструкция :wink:

**Еленушка** » Пт июн 05, 2009 10:33 am

Руська красота нет слов!!!
Елена какое сердечко клас!

**Кукуся** » Пт июн 05, 2009 12:14 pm

Елена писал(а): это обычные коржи медовые

хмм...а для меня самый обычный медовой не получается :cry:

я раньше на Украине только в магазинах покупала, такой мягкий, воздушный.
А печь чёт не получается такие- выходят чёрствые коржики.
Скок разных рецептов мне давали

и все не выходят.
Не пойму что я не так делаю? Завтра попробую ещё раз.
Давно его не пекла, всю охоту себе отбила, а тут девочки только и пекут его для фигур. Значит, надо учиться :girl_yes:

Лена, ты по какому рецепту его делала? Может, какие тонкости надо знать при его выпекании?

**irina hettich** » Пт июн 05, 2009 2:39 pm

Девчата

у Вас всех тортики :roll:

очень красивые ....я вот первый раз сделала торт из белкового крема.

...розы вообще не получились....налепила какие то не :oops:

понятные цветы...с мастикой намного легче,но я не сдаюсь буду учиться :girl_pardon:

дальше,может крем у меня был не правильный? девчата как правильно его сделать дайте рецепт? :girl_blush:

**Кукуся** » Пт июн 05, 2009 2:50 pm

irina hettich писал(а): девчата как правильно его сделать дайте рецепт?

ира, тортик красивый- форма необычная. Но помочь с кремом ничем не могу, т.к. у самой таже проблема :girl_pardon:

Ещё сама не научилась его толком делать, так что будем вместе бороться :friends:

**feyka** » Пт июн 05, 2009 4:07 pm

Всем прювет!
Вот мои сегодняшние свадебные тортики, на днях покажу, как они выглядят на этажерке

здесь фигурка еще будет, безе я дырку пока закрыла

:

это нижний ярус:

это средний:

**feyka** » Пт июн 05, 2009 4:20 pm

Кукуся пасиба :girl_blush:

розы - мастика, крем сверху белковый, внутри бисквит+безе+сливки+ананасы+малина+орехи+ромовая пропитка :Rose:

**feyka** » Пт июн 05, 2009 9:48 pm

Кукуся, SUSE, Руська, Galynka, irina hettich :girl_blush:

СПАСИБО! А я что-то не очень удовлетворена, мне кажется неаккуратный ажур получился, зря я его по бокам еще сделала сверху

В целом смотрится нормально, но надо еще учиться...
У меня на вторник детский тортик заказан с фигурками зверят и Красной шапочкой. Подскажите, как можно слепить девочку

Людей еще не лепила ни разу :girl_pardon:

irina hettich :Rose:

а мне твои тоже очень нравятся!!!

Afi писал(а):можно включить скайп и взбивать крем вместе в режиме онлайн

Тогда и Ташкент может присоединиться

)

**Afi** » Пт июн 05, 2009 10:07 pm

feyka в каталогах вилтона есть подробные фотки как человечков лепить.Принцип тот же как и из пластилина.Катаешь шарик из мастики и зубочисткой аккуратно делаешь ноздри получается носик,но не дырки проколоть а как бы чуть вверх,глазки и ротик помоему рисовали тонкой кисточкой.Помоему в теме поделки из мастики есть,точно есть на форуме тема где есть фотки как фигурки лепить я видела.

**SUSE** » Сб июн 06, 2009 1:06 am

знаю что не по теме :girl_blush:

решила все равно вас угостить :vkusno:

УГОЩАЙТЕСЬ ДЕВОЧКИ :vkusno:

омлеты (бисквитные пироженое) с вишнёвыми сливками

**mycbka** » Сб июн 06, 2009 10:52 am

Елена
блин догодаться до такого ещё надо.