Брынза домашняя

**Еленка26** » Ср июн 03, 2009 3:18 pm

louda
Людочка сыр абалденный :good:

Молодец

**Elune** » Ср июн 03, 2009 6:04 pm

louda
Людочка,рецептик понравился,попытаюсь сделать если получится,т.к у нас в Израиле всё молоко готовят из сухого,а настоящего негде купить,спасибо за рецептик. :good:

**Танюня1** » Ср июн 03, 2009 6:05 pm

Ну девочки молодцы!
Еще один рецептик сыра в копилочку.
Вкуснота! :vkusno:

**maaarushka** » Ср июн 03, 2009 7:25 pm

Спасибо за рецепт :daisy:

**mycbka** » Ср июн 03, 2009 7:33 pm

я обожаю брынзу, обязательно сделаю :good:

**tasnim** » Ср июн 03, 2009 8:06 pm

louda
a skoljko sira polu4aetsya iz 6 litrov?

**ляльчик** » Ср июн 03, 2009 8:19 pm

Люда,брынза :good:

!Очень люблю домашние сыры!
Спасибо за рецептик! :daisy:

**aliza** » Ср июн 03, 2009 8:25 pm

louda
Людмила,спасибо за замечательный рецепт!!! :thank_you2:

Забрала его себе...

И вопросик: сколько примерно брынзы получается с 6 литров молока? :girl_blush:

**Олюка** » Чт июн 04, 2009 8:53 am

Классный рецепт!Такой плотный сыр получился,обязательно попробую! :daisy:

**Barbariska4** » Чт июн 04, 2009 8:58 am

Людок!Ну очень аппетитненько выглядит.Обязательно попробуем.Спасибо большое. :vkusno:

**louda** » Сб июн 06, 2009 10:10 am

tasnim
Ирина.

сколько примерно брынзы получается с 6 литров молока?

Извините что сразу не ответила у нас выходные здесь четверг, пятница когда все дома муж,дети то уже не до кома.
Я не взвешивала приблизительно на глаз 900 может больше. У нас здесь молоко не очень хорошее.Зависит от молока если молоко жирное хорошее то больше получится. :good:

**louda** » Сб июн 06, 2009 10:17 am

Elune писал(а):louda
Людочка,рецептик понравился,попытаюсь сделать если получится,т.к у нас в Израиле всё молоко готовят из сухого,а настоящего негде купить,спасибо за рецептик.

Ирина,У нас тоже много порошкового молока здесь.Есть и свежее наверно зава-зное не знаю точно ,все ровно не очень
есть даже верблюжье это точно местное.вспоминаю как на родине молочко жирное сливки можно снимать.Такое бы молочко на сыр получился бы :good:

**louda** » Сб июн 06, 2009 10:26 am

Ларисочка,
Оля,
Ольга,
maaarushka
Елена
Татьяна,
Елена.
Спасибочки что заглянули комне :daisy:

,брынза получается :good:

**Круанна** » Пн июн 22, 2009 3:44 pm

louda,
скажите пожалуйста, а уксус 8% тоже можно использовать? Если можно, то какая пропорция?
Спасибо, жду...

**louda** » Пт июн 26, 2009 11:23 am

Круанна

По рецепту эссенция,я брала 6% так как больше не чего не было,уксус не чувствуется только для свертывания молоко.мне кажется 8% тоже можно положить по 1ст.лож.на каждый литер.ну если боишься то не доливай например положи 6 литров 5 ложек уксуса. :girl_yes: