Свинина маринованная в не обыкновенным соусе

**louda** » Пт май 22, 2009 10:49 am

Всем привет!!!!
Хочу с вами поделится очень вкусным маринадом.

Нам понадобится
Свиные ребрышки1-2 кг или(баранина)
Меда 2-3 ст.л.
Горчицы 1 ст.л.(можно готовой)
Острого кетчупа 2-3 ст.л.
Растительное масло 100 мл (обязательно)
Сок 1 лимон или грейпфрут
Соевого соуса1-2 ст.л.
Соль.перец по вкусу .Солим не много так-как у нас соя соленая.
Приготовление
Ребрышки порубить на куски.Приготовить маринад:растительное масло растереть с медом,добавить горчицу,
кетчуп,соль,перец.После добавить сок одного лимона или грейпфрута,перемешать.
В конце добавить соевый соус.Оставляем мариновать на 2-3 часа или на всю ночь в холодильнике.
Ребрышки жарить на гриле или на сухой сковороде часто переворачивая и постепенно добавляя маринад.

**Шоко-лапка** » Пт май 22, 2009 11:21 am

Как раз в тему,завтра шашлычёк замутим с этим маринадом! :vkusno:

спасибо!

**xxLenka80xx** » Пт май 22, 2009 12:08 pm

взяла себе в заметки

,спасибо

**Алматинка** » Пт май 22, 2009 12:13 pm

У меня прям запахло...ммммм :good:

**Тётя Таня** » Пт май 22, 2009 3:13 pm

Свиные рёбрышки - для меня любимое лакомство. Обожаю пробовать разные виды пригот -овления и маринадов.
ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую и Ваш рецепт. :crazy:

**Innulya** » Пт май 22, 2009 4:01 pm

Очень

аппетитно!!! :vkusno:

**ляльчик** » Пт май 22, 2009 5:40 pm

Как раз,что я люблю :vkusno:

-сочетание мяса,меда и горцицы!

louda ,ты какой мед используешь?Я мясо делаю с каштановым медом.

**louda** » Пт май 22, 2009 5:55 pm

Шоко-лапка писал(а)::good: Как раз в тему,завтра шашлычёк замутим с этим маринадом! спасибо!

Светлан, на здоровье. :good:

потом напиши как тебе.

**louda** » Пт май 22, 2009 5:56 pm

xxLenka80xx писал(а):взяла себе в заметки ,спасибо

Леночка,

на здоровье.

**louda** » Пт май 22, 2009 5:58 pm

Алматинка писал(а):У меня прям запахло...ммммм

Юличка,

угощайся запах в самом деле обалденный :vkusno:

**louda** » Пт май 22, 2009 6:04 pm

Тётя Таня писал(а):Свиные рёбрышки - для меня любимое лакомство. Обожаю пробовать разные виды пригот -овления и маринадов.
ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую и Ваш рецепт.

Татьян, давай на ты :good:

,Правда у меня мясо не важное.У нас здесь выбора не много можно только купить в русском магазине,так что выбирать не приходится.Попробуй думаю что понравится :daisy:

**louda** » Пт май 22, 2009 6:05 pm

Innulya писал(а):Очень аппетитно!!!

Инночка,

угощайся

**louda** » Пт май 22, 2009 6:10 pm

ляльчик писал(а):Как раз,что я люблю -сочетание мяса,меда и горцицы!

louda ,ты какой мед используешь?Я мясо делаю с каштановым медом.

Оличка,

и я люблю такое сочетание меда,горчицы и соя соус.Мед беру самый обыкновенный цветочный фирмы Даймонд. :good:

**pirinka** » Ср май 27, 2009 6:57 am

louda
До чего ж аппетитно!!! :vkusno:

**Adana111** » Ср май 27, 2009 7:23 am

louda
Спасибо за рецепт, очень интересный! :Bravo:

Но у меня возникает один вопросик! :crazy:

Я очень много встречала рецептов маринования мяса, курицы с добавлением меда. И очень интересно, не получается ли в итоге блюдо со сладким привкусом?