Тесто для лапши,каннелони и рулетиков(штрулей)

**olga-alenka** » Чт май 21, 2009 4:24 pm

Львица2008 писал(а):Спасибрчки!!! Рецептик себе в копилочку забрала!!

На здоровьичко! :Rose:

**olga-alenka** » Чт май 21, 2009 4:25 pm

JUVS писал(а):Олечка ,большое спасибо за такой рецепт

Огромное пожалуйста,Юличка! Готовьте с удовольствием

**olga-alenka** » Чт май 21, 2009 4:28 pm

litvin писал(а):А что такое "штрули"? Я знаю только "штрудели"-может это опечатка?

Нет,их по-разному называют. Я их вообще рулетиками называла,а девочки меня поправили."названия варьируются так же, как и рецепт, но идея одна.
Штрули, штрумбы, гусарики, грузинчики, калабашечки ... Вот так много названий...". Штрули-хорошо звучит

**Анетка** » Пн май 25, 2009 9:01 am

Скажите,пожалуйста,а сколько времени нужно готовить такую лапшу? :oops:

Хочу супчик приготовить и незнаю когда нужно ее бросать :girl_blush:

.Спасибо за рецепт!!! :Rose:

Сегодня иследую :daisy:

!!!

**Анетка** » Пн май 25, 2009 3:55 pm

Оленька, лапша получилась!!! :Yahoo!:

Последний раз дом.лапшу я ела,когда бабушка делала,это 10-12 лет назад.А тут и сама уже научилась :Yahoo!:

!!!! Супчик с курочкой и лапшой :vkusno:

!!! Муж в восторге!!! :girl_in_love:

Спасибо Вам большое!!! :daisy:

**olga-alenka** » Вт май 26, 2009 5:12 pm

Анетка писал(а):Оленька, лапша получилась!!! Последний раз дом.лапшу я ела,когда бабушка делала,это 10-12 лет назад.А тут и сама уже научилась !!!! Супчик с курочкой и лапшой !!! Муж в восторге!!!
Спасибо Вам большое!!!

Анетка,Извини,что сразу не ответила,не было возможности

Я очень рада,что вам понравилось и всё получилось! На здоровье тебе и твоей семье! :daisy:

**Dosha** » Ср май 27, 2009 11:57 am

Спасибо за рецепт и за "мисочку" - очень хорошая идея. А я нарезаю лапшу простым острым ножом - припудриваю раскатанное тесто мукой, затем скатываю его в рулон и нарезаю... а когда времени совсем мало, то тогда и "рулон" попалам.

**olga-alenka** » Ср май 27, 2009 2:08 pm

Dosha писал(а):Спасибо за рецепт и за "мисочку" - очень хорошая идея. А я нарезаю лапшу простым острым ножом - припудриваю раскатанное тесто мукой, затем скатываю его в рулон и нарезаю... а когда времени совсем мало, то тогда и "рулон" попалам.

Да,так ,конечно можно,идея хорошая,спасибки

Только ведь если сильно мукой припудрить,тесто ломкое получается,разве нет?

. Спасибо за отзыв :daisy:

**Dosha** » Ср май 27, 2009 3:57 pm

Всё лишнее останется на столе, а тесто совсем не ломается :wink:

. Я лапшу обычно сушу...впрок. Раскладываю на листах бумаги и "ворошу" каждые 10-15 минут. Так мука в этом деле только помогает - не даёт слипаться.

**olga-alenka** » Пт май 29, 2009 6:11 pm

Dosha писал(а):Всё лишнее останется на столе, а тесто совсем не ломается . Я лапшу обычно сушу...впрок. Раскладываю на листах бумаги и "ворошу" каждые 10-15 минут. Так мука в этом деле только помогает - не даёт слипаться.

Спасибо,Олечка. Я попробую так же

**Minchanka** » Сб июн 20, 2009 3:30 pm

Ой,какой классный рецепт))) Обязательно попробую сделать такие каннеллони))))
СПАСИБО!!!!!

**olga-alenka** » Вс июн 21, 2009 4:29 pm

Minchanka писал(а)::Rose: Ой,какой классный рецепт))) Обязательно попробую сделать такие каннеллони))))
СПАСИБО!!!!!

Спасибо

Сделай,Марго,точно не пожалеешь! Вкусно! :vkusno:

**Gala 7** » Вт июл 21, 2009 10:26 am

Оля, спасибо за рецепт.
А можно ли это тесто использовать для лазаньи? Подойдёт ли оно? Не пробовали?

**olga-alenka** » Вт июл 21, 2009 10:38 am

Gala 7 писал(а):Оля, спасибо за рецепт.
А можно ли это тесто использовать для лазаньи? Подойдёт ли оно? Не пробовали?

Нет,Галина,не пробовала,к сожалению. Лазанью я не готовила ни разу :oops:

.Но тесто тонкое и нежное получается. Вы попробуйте,может подойдёт

**Takira** » Пт авг 28, 2009 3:27 pm

браво спасибо за рецепт!!!