Казанак (козунок)

**Svunchik** » Сб май 23, 2009 11:27 pm

Испекла сегодня) даже не удержалась и попробывала на ночь глядя! Такой красавец получился! такой же как у Вас внешне)) А вкуснота необыкновенная! Тесто нежнейшее! Делала из половины продуктов,1 штуку, но он тааакой большой получился, даже расстроилась сначала, думала, мы вдвоем с любимым не съедим, зачерствеет, но когда попробовала, поняла, еще как сьедим:))) Вообщем, все получилось! Спасибо огромное, заношу рецепт в избранные:))

**Blackberry** » Ср апр 28, 2010 1:03 pm

Shkoda
Татьяна,здравствуйте :Rose:

) Очень понравился ваш рецепт,даже странно,что я его раньше не заметила :pardon:

Хотела бы уточнить пару нюансов: можно ли использовать сухие дрожжи? и сколько их потребуется?
Можно ли использовать вместо сыра творог? O:-)

Спасибо большое :daisy:

**Shkoda** » Ср апр 28, 2010 1:14 pm

Здравствуй, Вика!
Дрожжи можно заменить. Стандартная пропорция свежих к сухим 3:1, т.е. сухих надо брать в 3 раза меньше.
Вмсето сыра лучше использовать отвешенную сметану - просто заморозить ее и подвесить, чтоб стекла сыворотка - будет настоящий сливочный крем. :wink: