Идеи по украшению тортов (часть 8)

**Кукуся** » Пт май 22, 2009 6:16 pm

Galynka писал(а):Кукуся
Оля, а какими ты красками красишь белковый???

В этот раз попробовала по твоему рецепту :girl_yes:

Белый некрашеный :good:

как стоит, а стоит подкрасить и ....
Может, всё-таки я не добиваю?! Хотя целых 10 минут взбивала. Или мало?
Крашу жидкими, не порошковыми.
Но я ложу каааапельку совсем маааленькую.
И ведь попрошковые всё-равно надо разбавлять, ничего не понимаю :sorry:

**Кукуся** » Пт май 22, 2009 6:17 pm

ЮДМИН
аппетитненький тортик какой ты принесла. :good:

Всё шоколадненькое..ммм...объедение :vkusno:

**Елена** » Пт май 22, 2009 6:35 pm

ЮДМИН писал(а):вот задабриваю

ну как хорошо задобрили,очень аппетитный,люблю такие цвета :good:

Кукуся писал(а):для домашнего поедания

класс,мне понравился,пригласи на чай :oops:

ЮДМИН писал(а):розы пыталась первый раз крутить

ЮДМИН писал(а):снимала вилкой без средних зубчиков,а вместо кондитерского мешка использовала "файлик для документов

ха,я тоже так делала самый первый раз,а иногда и сейчас так делаю :wink:

**Кукуся** » Пт май 22, 2009 7:05 pm

Елена писал(а):
Кукуся писал(а):для домашнего поедания

класс,мне понравился,пригласи на чай

так в чём проблема?

завсегда пожалуйста! Буду только рада :friends:

**Galynka** » Пт май 22, 2009 7:48 pm

Кукуся
Я раньше порошковые краски на много раз разводила и хранила в баночке в холодильнике. И когда красила, то прям ложкой с кремом туда макала и размешивала в креме. Но он не плыл. Это когда часто пекла. Не успевали плесневеть краски. А сейчас не пеку почти, и когда надо, то я буквально капельку развожу поконцентрированей ( буквально чайную ложку раствора ) и уже капаю сколько надо, какой интенсивности нужен цвет. И не плыл никогда еще ни разу.

**ЮДМИН** » Пт май 22, 2009 7:51 pm

Кукуся писал(а):ЮДМИН
аппетитненький тортик какой ты принесла.
Всё шоколадненькое..ммм...объедение

Кукусинька чест слово сама не знаю,это всё эксперементы и пробы,крем маслянный от sofy добавила какао,порции не хватило
второй крем светлый делала тоже маслянный по рецепту муси,мои конечно съели,но сказали что уж больно много масла а по вкусу напоминает Киевский только без безе,теперь буду штрудировать белковые кремы
а на чай девочки всех приглашаю,всегда рада гостям

**Кукуся** » Пт май 22, 2009 8:13 pm

Galynka
Галя, завтра опять буду пробовать :girl_yes:

Но я тоже самую капельку ложу краски, не знаю уже.
Спасибо тебе за советы :friends:

А сколько ты по времени взбиваешь крем?
Или ты смотришь по его состоянию? :roll:

ЮДМИН
как всегда эксперименты получаются на :good:

А от Киевского я балдю :Yahoo!:

Ела и ела бы его :girl_yes:

Я когда на Украину приезжаю, то обязательно покупаем в Киеве тортик и ням-ням его :vkusno:

Я в этот раз зимой купила и в Германию его привезла

Но ничё! Водитель автобуса его в холодильник положил и довезли :Yahoo!:

Всех друзей по кусочку угостили :friends:

**Galynka** » Пт май 22, 2009 8:29 pm

Кукуся
я смотрю по состоянию, училка говорила взбивать после вливания сиропа минут 10 -15, а у меня получается когда как. В основном у меня все приготовления от начала варки до конца взбивания занимает максимум 20 минут.

**mycbka** » Пт май 22, 2009 11:29 pm

девочки делала тортики на свадьбу, один вроде ничего получился,а второй совсем не нравится, украшала из остатков крема первого торта, но уже сделано, так что прийдётся и этот кушать

а вот и второй

**Dana** » Пт май 22, 2009 11:50 pm

mycbka писал(а):делала тортики на свадьбу

Ленусь, тортики очень красивые! :good:

Первый - нежный и аккуратный! Второй тебе не понравился (предполагаю) потому, что слишком пёстрым получился! Но у него просто обалденные розы по краю! ТАЩ-Щ-ЩЮУУСЬ! :Bravo: