Шашлык из свиных рёбрышек, маринованный в пиве

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 3:17 pm

: Вот такой шашлычок)))

Маринад:
Соль
Перец
Кориандр
Смесь трав
Лук
Пиво пшеничное (лучше не фильтрованное)

Замариновали на 1,5-2 часа и можно жарить.
Кстати,первый раз мы замариновали так баранину и она получилась изумительная!
К шашлычку побольше зелени и лука!
Попробуйте!

**TatianaT** » Пн май 04, 2009 4:13 pm

СЛЮНКИ ТЕКУТ :beer:

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 4:27 pm

[quote="TatianaT"]СЛЮНКИ ТЕКУТ :beer:

[/
Спасибо! :grill:

**Елена** » Пн май 04, 2009 7:18 pm

ооооооо,какая красота :vkusno:

**olga-alenka** » Пн май 04, 2009 7:27 pm

Елена писал(а):ооооооо,какая красота

Да,и очень вкусно,мясо из-за пива получается нежным

**dementia** » Ср май 20, 2009 1:19 pm

ай яй яй.........ммммммммм........... :vkusno:

все, гибну, шашлык хочууууу :girl_cray2:

очень красиво!

**olga-alenka** » Ср май 20, 2009 3:09 pm

dementia писал(а):ай яй яй.........ммммммммм........... все, гибну, шашлык хочууууу
очень красиво!

Спасибо! Обязательно надо сходить на природу,подышать воздухом и покушать шашлык

**Антошка** » Ср май 20, 2009 3:19 pm

olga-alenka
:good:

Подскажи мне, пожалуйста, я на выходных хочу приготовить ребра, только в духовке. Если я замариную предложеным тобой маринадом, как оно потом будет из духовки, или этот маринад только для шашлыков???

**olga-alenka** » Ср май 20, 2009 3:27 pm

Антошка писал(а):olga-alenka

Подскажи мне, пожалуйста, я на выходных хочу приготовить ребра, только в духовке. Если я замариную предложеным тобой маринадом, как оно потом будет из духовки, или этот маринад только для шашлыков???

Леночка,мы так маринуем и мясо и рёбра,особенно баранина нежная получается. Таким вот способом мы мариновали всегда раньше для готовки на плите и духовке.И для тушения,и для запекания и для блюд,типа Хашломы. ( Только если в духовку ставить,отожми слегка маринад,если рёбрышки будут просто запекаться.)А потом попробовали шашлык замариновать и теперь только так и делаем. Так что сделай. Всё получится. Если пива нет,то запросто можно водой минеральной с газом (Нарзан) заменить :daisy:

Желаю удачи!

**Антошка** » Ср май 20, 2009 3:37 pm

olga-alenka
Спасибо!!!! :friends:

**Хозяффка** » Чт июн 18, 2009 5:09 pm

Шашлык просто суперский получился!!!!!! :vkusno:

. Спасибо за идею. :daisy:

Готовили из шейки свиной. А к ней овощи на костре... Очень хочется еще.

**olga-alenka** » Чт июн 18, 2009 9:32 pm

Хозяффка писал(а):Шашлык просто суперский получился!!!!!! . Спасибо за идею. Готовили из шейки свиной. А к ней овощи на костре... Очень хочется еще.

Олесенька,я рада ,что вам понравилось! :daisy:

**dementia** » Вс июн 21, 2009 11:25 am

olga-alenka писал(а):Спасибо! Обязательно надо сходить на природу,подышать воздухом и покушать шашлык

спасибки, маринад делала, Олечка, по твоему рецепту :vkusno:

, к морю на шашлычки ездили, всем понравилось, сказали :good:

и

!

**olga-alenka** » Вс июн 21, 2009 4:35 pm

dementia писал(а):
olga-alenka писал(а):Спасибо! Обязательно надо сходить на природу,подышать воздухом и покушать шашлык

спасибки, маринад делала, Олечка, по твоему рецепту , к морю на шашлычки ездили, всем понравилось, сказали и !

Ирочка,я рада ,что рецепт по вкусу пришелся вам! :Yahoo!:

**Magij** » Пн авг 27, 2012 12:31 pm

Оля, прими отчет

Шашлык получился отменный :good:

Шашлык из свиных рёбрышек, маринованный в пиве

Шашлык из свиных рёбрышек, маринованный в пиве

Фото-отчеты

Шашлык из свиных рёбрышек, маринованный в пиве