Печенья Трюфеля

**louda** » Вс май 17, 2009 10:31 am

Всем привет!!!
Хочу с вами поделится рецептом печенья который не займет много времени для приготовления.

Фотка не очень удачная.

Нам понадобится
Яйцо 1шт+1 желток
Сахара 3ст.лож.
Муки 2-3 ст (приблизительно)
Масло сливочного 250гр или(Маргарин)
Сода 0,5ч.лож.(гасить)
Орехи грецкие или(цельный миндаль)
Сахарная пудра 1ст
Какао 3ст.лож
Приготовление
Масло растопить добавить сахар,соду,яйца.Замешиваем тесто все хорошо вывесить руками.Сформировать кружочек положить в середину орех и придать форму трюфелей.Уложить на противень и выпекаем при температуре 150градусов.Не надо ждать что печенье изменят цвет,они останутся светлыми проверяйте на готовность.Противень не чем не смазывать тесто достаточно жирное.После выпечки пока теплые обвалять в сахарной пудрой с какао 2 раза.Приятного аппетита

**jelena25** » Вс май 17, 2009 10:34 am

louda
Как раз к утреннему кофейку :Yahoo!:

вкусно

**tana_bra** » Вс май 17, 2009 11:29 am

прикольно наверно очень вкусно, надо попробывать только вот скажите а про муку ничего не написали и немного ли 3 стакана

**louda** » Вс май 17, 2009 2:21 pm

tana_bra писал(а):прикольно наверно очень вкусно, надо попробывать только вот скажите а про муку ничего не написали и немного ли 3 стакана

Татьян, Муки 2-3 ст зависимо от муки,у меня иногда уходит 2,5 ст.Иногда больше 3х ст. :good:

Смотри по тесту чтоб смогла сформировать трюфеля.Но не переборщи тесто получается рассыпчатое.

**louda** » Вс май 17, 2009 2:23 pm

jelena25 писал(а):louda
Как раз к утреннему кофейку
вкусно

Елен,

Угощайся на здоровье :Yahoo!:

**Innulya** » Пн май 18, 2009 12:29 am

Людочка, покушала твоё печенье со своим кофе и хочу сказать, это оболденно!!! :Bravo:

**louda** » Пн май 18, 2009 7:32 am

Innulya писал(а):Людочка, покушала твоё печенье со своим кофе и хочу сказать, это оболденно!!!

Инночка,

спасибо что заглянула давно не видела тебя, :good:

угощайся на здоровье.

**Feline** » Сб ноя 14, 2009 6:14 pm

Лет с 7ми пеку такие печеньки и считаю их самыми вкусными из всей выпечки. Но я делаю их без соды и не добавляю орехи - на мой взгляд, это абсолютно лишнее.
А вчера купила высокие формочки для печенья и попробовала делать фигурное печенье по этому же рецепту. Получилось не хуже!

**louda** » Ср ноя 18, 2009 10:51 pm

Feline писал(а):Лет с 7ми пеку такие печеньки и считаю их самыми вкусными из всей выпечки. Но я делаю их без соды и не добавляю орехи - на мой взгляд, это абсолютно лишнее.
А вчера купила высокие формочки для печенья и попробовала делать фигурное печенье по этому же рецепту. Получилось не хуже!
333 002_resize.jpg

Здорово спасибочки за идейку, :daisy:

**Надё** » Вс сен 16, 2012 12:44 pm

Вкусно

Печенья Трюфеля

Печенья Трюфеля

Фото-отчеты

Печенья Трюфеля