Зефир домашний

**Матильда** » Пн май 04, 2009 4:02 pm

Отцензурили...

**Наталья Ф** » Пн май 04, 2009 6:40 pm

KUZIK
Светлана, и Вы меня простите :girl_pardon:

А зефир я все-таки, буду ещё пробовать приготовить

**taniasan** » Пн май 04, 2009 9:42 pm

Наталья Ф писал(а):А зефир я все-таки, буду ещё пробовать приготовить

И это правильно

**sardina15** » Пн май 04, 2009 10:24 pm

Здорово!

Обязательно попробую!Спасибо за рецепт! :Bravo:

**taniasan** » Пн май 04, 2009 10:37 pm

sardina15
Угощайся, пиши как получаться

**Meribet** » Чт май 07, 2009 3:13 pm

Так. Желатин уже купила, осталось только запасы сахара пополнить и на выходные запланирован опыт. Попробую сделать. Муж эксперимент одобрил и взялся профинансировать (это потому что я сахара не ем и его запасы в доме меня волнуют только при приготовлении чего-нибудь). :wink:

**taniasan** » Пт май 08, 2009 1:42 pm

Meribet
Ну Марианна давай, буду ждать фото-отчет

**nataly_loz** » Пт май 08, 2009 2:14 pm

Татьяна огромное спасибо за рецепт! Зефир получился с первого раза :Yahoo!:

До последнего сомневалась что может получиться такое чудо из сахара, пока не увидела результат. Едва успевала прятать от детей, чтобы всех угостить домашним зефирчиком. :Bravo:

**taniasan** » Пт май 08, 2009 6:19 pm

nataly_loz
Наташа очень за тебя рада!!! :Yahoo!:

А фото-отчет? :shock:

**Meribet** » Сб май 09, 2009 10:44 pm

Честно сказать - не очень. С сиропом небольшие проблемы. И сода - пакость. У меня тоже повышенная чувствительность на эту мерзость. Буду пробовать по другому. Ничего, в следующий раз сделаю на половину рецепта и с учетом опыта уже делавших. Но еще честнее - проще купить. Хотя моим мужчинам это понравилось. Может, в следующий раз, получится лучше.

**taniasan** » Сб май 09, 2009 10:53 pm

Meribet
Марианна

жаль что не понравилось :sorry:

! Видимо на вкус и цвет... сама понимаешь

Ну эксперементируй, возможно найдешь свой вариант, успехов в будущем

**Meribet** » Сб май 09, 2009 11:01 pm

Ничего. Не боги горшки лепят. Я просто очень соду не люблю. А негашеную - просто смерть. Поперек горла. Вот почитала все сообщения. Заменяют разрыхлителем. Можно поробовать. Да, и еще - я все-таки заменила лимонку лимонным соком: ничего получилось. Просто сироп не доварила. И знала же. Но дай, думаю, по рецепту сделаю. А вот сын с мужем не отрываются и хвалят. Так что не всё так плохо. Просто я ждала большего, наверное. Ничего. Теперь я знаю что делать. И попробую в вариантах. А вот добавить кубики желе - хорошая идея получилась. Забавно. Текстура-то почти одинаковая, а вкус интересный. Хотела сперва прослоить, а потом решила - пусть как драгоценности будут. Забавно. Мои на желе покушались и требуют повторения. У меня вишня мороженая была, так я компот сварила и зажелировала. Пришлось сторожить.

**taniasan** » Вс май 10, 2009 12:30 am

Meribet
ой Марианна если так сильно не любмшь соду так может тебе и чувствуеться

ну чтож поделаешь

Ну главное что домашние кушали, это радует

**Dafina** » Вс май 10, 2009 5:25 pm

Вот и я не удержалась - решили приготовить домашний зефирчик. принимайте результаты. :girl_blush:

**taniasan** » Вс май 10, 2009 10:00 pm

Dafina
Оленька - замечательно

А как тебе на вкус? А то различные отзывы бывают, каму-то нравиться, а каму-то нет