Закуска в тесте "Брик"

**Shkoda** » Пт май 08, 2009 7:33 am

Тесто "Брик"
(родственно тесту "Фило")

1,25 стак. теплой воды
1 стак. муки
1 ст.л. лимонного сока
Соль по вкусу

Все смешать, пробить блэндером, настоять 10 минут. На разогретую сухую сковороду наносить кисточкой 2 слоя. При готовности тесто само отскакивает от сковороды.
Далее начиняйте на свое усмотрение. Можно начиненное тесто зажаритьво фритюре, можно отправить в микро и т.д.
На фото "Брик" начинено майонезом, зеленью, сыром, морковью, беконом - все мелко натерла, порезала и в микро на 2 минуты.
Приятного аппетита!

**jelena25** » Пт май 08, 2009 7:48 am

Shkoda
Танюша,у меня как раз кофе горяченький :Yahoo!:

я кусочек утащила :vkusno:

спасибки

**Barbariska4** » Пт май 08, 2009 8:54 am

Танюшка,а я к чаю.Спасибо-очень вкусно!!! :vkusno:

**Innulya** » Пт май 08, 2009 9:10 am

Тесто класс, а с начинкой можно фантазировать!!! :good:

**Elune** » Пт май 08, 2009 9:45 am

Shkoda
Танюша,я млею,слова все проглотила,могу только мимикой. :good:

**kukushka** » Пт май 08, 2009 10:20 am

Танюша просто класс, беру на заметку. Спасибо :vkusno:

**Lena_75** » Пт май 08, 2009 11:01 am

Shkoda
Тесто "Брик" Просто супер :good:

ниразу так ещё непекла, надо попробовать :daisy:

**Пчела** » Пт май 08, 2009 11:09 am

хороша закусочка! :good:

**VikaSN** » Пт май 08, 2009 11:26 am

Ой, как интересно!
А "два слоя" - это как? Один раз намазать сковородку, а потом сверху ещё раз промазать?
Какое получается тесто? Я так никогда не делала? А хочется попробовать

**Shkoda** » Пт май 08, 2009 11:39 am

Спасибо, девочки, за отзывы!

VikaSN
Валюш, пока нанесешь одни слой, он схатится и сверху так же кисточкой второй.
На вкус.... трудно словами объяснять, рецепт недорогой, можно попробовать самой..