Куриный жульен запечённый в яблоках

Модератор: Модераторы

Куриный жульен запечённый в яблоках

Сообщение bastet » Вт апр 21, 2009 9:56 pm

4 кислых больших твердых яблока, 1 небольшая филе курицы, 200 мг сливок 10%, сыр 100 гр, укроп, сливочное масло, мука.
Вложения
P4210014.JPG
P4210006.JPG
У яблок отрезаем макушку, не выкидываем, пригодится и вырезаем серединку вот так, я использовала ложечку, осторожно чтобы не было трещин
P4210008.JPG
филе мелко режим , и обжариваем на сливочном масле до корочки, затем доливаем сливки и 2 столовые ложки муки все хорошенько перемешиваем, солим
P4210009.JPG
фаршируем яблоки, первым слоем курица, вторым укроп, третьим натертый на мелкой терке сыр
P4210010.JPG
накрываем все верхушками от яблок, в жаровню ложем кусочек сливочного масла и отправляем в разогретую духовку на пол часа
P4210015.JPG
P4210016.JPG
P4210017.JPG
Мужа визжал от удовольствия, сказал что побывал в ресторане :)))))))))))))
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Елена » Вт апр 21, 2009 10:03 pm

ВАУУУУУууу,очень понравился рецепт,обязательно приготовлю
Оля,спасибо!
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение Пчёлка Мая » Вт апр 21, 2009 10:13 pm

Как необычно и красиво. :shock: :good: :daisy: Замечательный рецепт, нужно будет попробовать.
Аватара пользователя
Пчёлка Мая
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 7 апр 2009
Откуда: Китай
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Оля

Сообщение bastet » Вт апр 21, 2009 10:16 pm

Елена
Пчёлка Мая
:daisy: На здоровье ! Девочки я в отпаде сама %) не думала что так вкусно будет :vkusno:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Elune » Вт апр 21, 2009 10:19 pm

bastet
Оленька,я знаю как это вкусно,я всегда яблоки рядышком ложила,когда запекала курочку в сливочном соусе,но что бы так не догадывалась,это просто великолепие,вкус неподражаемый во :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Сообщение pirinka » Вт апр 21, 2009 10:38 pm

bastet
Очень оригинальное блюдо!!! :Rose:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение bastet » Вт апр 21, 2009 10:40 pm

Elune
pirinka
:girl_yes: :daisy: :vkusno: Спасибки!!!!!!!!! :daisy:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Barbariska4 » Ср апр 22, 2009 7:27 am

Оригинально и необычно!Обязательно попробую на вкус.Курочку с яблоками запекала,а вот до такой красоты не додумалась.Оленька,ты молодчинка!Спасибо!!! :good: :Bravo:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11023 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение nataly_loz » Ср апр 22, 2009 8:11 am

Ну надо же какая красота! Надо будет попробовать такое блюдо. Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
nataly_loz
 
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 5 сен 2008
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: natasha

Сообщение bastet » Ср апр 22, 2009 9:21 am

Barbariska4
nataly_loz
:) Девочки я тоже всегда курицу запекаю с яблоками... а это блюдо ну проосто супер!!!!!! попробуйте! :good:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение dementia » Сб май 02, 2009 3:02 pm

и правда, красиво и тааааак аппетитно :good:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение bastet » Сб май 02, 2009 3:37 pm

dementia писал(а):и правда, красиво и тааааак аппетитно :good:

:girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Yoolika » Ср май 06, 2009 11:36 pm

Ох, это просто радость для меня, такой рецепт!!! :Yahoo!: У меня нет кокотниц, а я все хочу жульенчики сделать :Yahoo!: Спасибо, спасибо, спасибо!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: Потрясающе!
Аватара пользователя
Yoolika
 
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 2 янв 2009
Откуда: Жуковский, М.О.
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Юлия

Сообщение bastet » Чт май 07, 2009 9:16 am

Yoolika
на здоровье! :daisy: для нашей семьи это блюдо одно из вкуснейших теперь! рада что понравилось :daisy: :girl_yes:
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Сообщение Yoolika » Пт май 08, 2009 2:41 pm

Оль, а я смотрю вы брали не особо кислый сорт яблок? :wink: Красные они вроде как сладкие в основном? Т.е. не обязательно очень кислые искать, щас такие не найдешь, пока только импортные. :girl_pardon: Или лучше такие восковые зеленые? :roll:
Аватара пользователя
Yoolika
 
Сообщения: 544
Зарегистрирован: 2 янв 2009
Откуда: Жуковский, М.О.
Благодарил (а): 36 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Юлия


Куриный жульен запечённый в яблоках

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron