Окрошка "Польза для талии"

[Albinchik]

Всем, наверное, уже известно, что окрошка считается довольно "калорийным" холодным супчиком. По калорийности классическая окрошка приближена к тяжелым супам. Несомненно, она все равно остается полезной и вкусной. Решила поделиться рецептом ленивой окрошки, которая поможет легко и вкусно перекусить в жару. Заправлена кефиром нежирным и немного газированной водой с лимонным соком. Является прекрасным слабительным средством, очищает хорошо. Если не солить, а обойтись только лимонным соком и черным пецем, то является прекрасным мочегонным, так как кефир+огурец+вода+зелень творят чудеса! Оздоравивайтесь, одним словом

Очень надеюсь, что вам рецепт пригодится!!!!

Нам понадобится (для 2 человек):
- 1 огурец
- 3-4 редиски
- 1 отварное яйцо
- газирванная вода
- лимонный сок
- кефир
- зелень

Сначало трем на корейской терке огурец.

Потом там же редиску.

Режем мелко отварное яйцо.

Потом шинкуем мелко зелень. У меня были только остатки петрушки. Обычно кладу большой пучок зелени

Добавляем кефир (300 мл), немного газированной воды, перчим, выдавливаем сок половинки лимона, солим, кому надо. И наслаждаемся

в огромной тарелке получается всего 200 калорий. Можно сьесть и одному, но как отдельное блюдо тогда

Приятного аппетита!!

Фото вставлено модератором по итогам "Кулинарный натюрморт"

[Алматинка]

))) А на ночь, такую окрошку можно?

[Albinchik]

Алматинка
Конечно, можно!

[Хозяффка]

Это моя самая любимая окрошка! всегда так делаю!

[Ольгунчик]

Альбина, спасибо за рецепт! Завтра обязательно сделаю!

[Оливка]

А мы заправляем окрошку "Айраном"-кисломолочный газированый напиток, тоже очень вкусно.

[Елена]

брат моего рецепта только без лимонки

[Beljanina]

А можно заменить кефир низкокаллорийным майонезом?

[Паника]

а я девчата яйцо не добавляю , огурец и редис заливаю кефиром и вперёд.
на обед и ужин сейчас ем , успеваю за теми кто начал раньше к лету готовится .

[JUVS]

какая аппетинненькая.Возьму на заметку.

[Albinchik]

Паника
Да, кефир - это вещь! Можно кефиром заливать и простой салат из помидор и огурцов. Тоже вкусно! Можно еще куриную грудку положить отварную (не всю, конечно))))))). Я люблю с самым простым обезжиренным кефиром И вкусно, и полезно, и помогает оставить для выпечки, которую я страсть, как люблю, а вот склонность к полноте не позволяет есть часто) Рада, что понравился рецепт!!!!

Beljanina
Наверное, можно. Попробуй, как тебе самой нравится Некоторые делают смесь из сметаны, майонеза, разбовляют минералкой. Как говорится, на вкус и цвет)))) Попробуй, с чем больше понравится, то и твоё

Елена
Пока искала рецепт окрошки у тебя, наткнулась на огуречный салат!!! Так вкусно! Убиру оттуда колбасу и буду наслаждаться)))))))))))))) Спасибо!!!! В этой окрошке нет ни колбасы, ни картофеля И просто кефиром с водой заливаю. Многим ,действительно, нравится со сметаной+ йогурт, или сметана+майонез. Но тогда не будет той легкости. Хотя я и обычную окрошку с удовольствием ем Самое главное - кефир для меня

Оливка
Да, и Айраном, и Таном, и Кумысом Я эти напитки и просто так обожаю пить. Особенно с укропчиком. Или сельдереем

Ольгунчик
На здоровье!!!! Отпишись, пожалуйста, о результатах

Хозяффка
Потому что вкусно)))))))))) И полезно)))))))) Тоже такую окрошку очень уважаю!!

Девочки, я очень рада, что вам понравилось!

[Albinchik]

JUVS
Конечно, бери! Очень рада, что понравилось!!!!

[Елена]

наткнулась на огуречный салат!!! Так вкусно!

пожалуйста,

тогда не будет той легкости

это так,я тоже окрошку без колбасы больше люблю

[Elune]

Albinchik
Альбиночка,я летом только такую окрошку и делаю,правда без лимонки,ни мясо ни колбасу никогда не кладу,и если имеется в наличии сыворотка то делаю на ней,вкус непревзойдённый,спасибо.

[Albinchik]

Елена
Я рада, что наши вкусы сходятся))))))))))) Колбаса с кефиром или квасом - не то. А вот овощи