Дорогие гости,прошу к столу! Рыбка-объедение!
- А запах!!!
Нам понадобится:
- необходимые продукты
Рыба (любая,у меня-хек)
картофель
лук
морковь
специи (перец чёрный,смесь трав,соль,)
яйцо
сметана
майонез
Приготовление:Рыбу отделить от костей или взять готовое филе,обсушить,нарезать брусочками.
- Режем рыбу полосками и выкладываем в форму. Перчим, немного солим.
- Режем не крупно лук и трём морковку на тёрке. Выкладываем на рыбу.
- Делаем соус для этих 2-х слоёв: яйцо взбиваем,соединяем с майонезом,перчим,подсаливаем. И намазываем на рыбу с овощами.
- картофель режем кружочками,и выкладываем внахлёст ,как рыбную чешуйку.
- Делаем соус завершающий: сметану смешиваем с майонезом,подсаливаем,перчим.
- Намазываем картофель этим 2 соусом и ставим помариноваться в холодильник на 15 минут.
Запекать нашу рыбку мы будем в духовке при t 180С до готовности.
Блюдо нежное и вкусное. Попробуйте,вам понравится!
- Приятного аппетита!!!