Айсинг и всё о нём

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена » Пн май 04, 2009 7:25 pm

Onega
Ната,спасибо!
И еще ,девочки,пишите свои неудачи и успехи,у кого какие были трудности и наоборот все вышло,чтобы мы все могли учится и закреплять свои знания и опыт
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение Onega » Пн май 04, 2009 7:45 pm

Попробую так
Вложения
_1.gif
Трафарет 1
Аватара пользователя
Onega
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Nata

Сообщение Onega » Пн май 04, 2009 7:51 pm

Девочки, вот еще трафареты для айсинга и шоколада. Стащила на каком-то сайте с позволения хозяйки, но не помню с какого, извините, на авторство не претендую
Вложения
_2.gif
Трафарет 2
_3.gif
Трафарет 3
_4.gif
Трафарет 4
_5.gif
Трафарет 5
Аватара пользователя
Onega
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Nata

Сообщение Onega » Пн май 04, 2009 10:47 pm

Galynka писал(а):
Onega писал(а):Попробую так

Вот это вот пробовать надо не знаю сколько смелости надо набраться???? :shock: :shock: Это же как руки выкрутить надо? А следующие рисунки вроде ничего, попроще.

Хотя я это писала по другому поводу, но.. я с тобой согласна. Хотя если подумать - можно ведь необязательно по каждой линии вести. Например, на первом трафарете есть завитушки в стиле барокко, я их...как бы потолще делала. Мне кажется для какого-нибудь большого тортика подойдет. Проще сфоткать и показать.
Вложения
SP_A0517.jpg
Аватара пользователя
Onega
 
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 7 сен 2008
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Nata

Сообщение SUSE » Чт май 28, 2009 5:44 am

может быть кому понадабяться :girl_pardon:
Вложения
IMGP2100.jpg
Аватара пользователя
SUSE
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 1 май 2009
Откуда: Германия, Augsburg
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: светлана

Сообщение AnCoLia » Вс июн 07, 2009 9:44 pm

Добрый день всем!!!:)
Девочки, а мне вот интересно, можно ли на торт, покрытый сливочным кремом, положить немного айсинга (к примеру из мешочка выдавить айсинг(жидкий)), а на него уже готовую фигуру. Я пока не пробовала фигурки из айсинга, очень вдохновляет, обязательно попробую, но белковый крем у меня что-то на торте не долго держиться(пропитываеться торт им на 2-ой день), хочу попробовать на сливочном... Читала всю статью до конца, поняла что на сливочный крем нельзя сажать фигурки, только перед подачей на стол :girl_pardon: , а я подумала о таком варианте...
Пожалуйста подскажите, если имели опыт с этим:)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина

Сообщение Кукуся » Пн июн 08, 2009 12:19 am

AnCoLia
Марина, а зачем эти сложности?- на масляной выдавить айсинг, тем более жидкий, потом фигурки...
Можно просто уже перед столом их и прилепить и тебе будет меньше мороки :roll:
Или я что-то не допоняла? :oops:
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)

Сообщение Елена » Пн июн 08, 2009 1:54 pm

AnCoLia писал(а):можно ли на торт, покрытый сливочным кремом, положить немного айсинга

на сливки нельзя,тает почти сразу,а на масленный можно

AnCoLia писал(а):к примеру из мешочка выдавить айсинг(жидкий)

вообще сразу растает и расстекеться,айсинг только на белковый,глазурь,ганаш,масленный.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение AnCoLia » Пн июн 08, 2009 7:29 pm

Девочки, спасибо большое за советы!!!!!!!!
Кукуся, я и имела в виду то, чтобы не украшать перед подачей, а заранее..:)
Елена , сливочный крем - я имела в виду масляный, неправильно выразилась :oops:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина

Сообщение AnCoLia » Чт июн 11, 2009 2:56 am

Сегодня попробовала сделать фигурки из айсинга :) Вроде неплохо, высохнут, покажу :girl_blush: Но к примеру бабочки рисовала одни, а чуть подсыхали и другие становились.
Но по моему я поторопилась... Вот читаю что нибудь и невтерпёжь сделать его. У мужа день рождения в середине июля, я думаю с ними ничего не случиться, если я их в один слой положу в коробочки и уберу к примеру НА шкаф?! :oops: Там у меня не влажно!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина

Сообщение Елена » Чт июн 11, 2009 12:17 pm

AnCoLia писал(а):чуть подсыхали и другие становились.

:shock: как это? расплывались или что?
AnCoLia писал(а):Там у меня не влажно!

если не влажно,то ничего не случится,но если день рожденье в июле,то можно и попозже сделать
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение AnCoLia » Пт июн 12, 2009 1:20 am

Елена писал(а)::shock: как это? расплывались или что?

Ну да, что-то типа вроде:))
А возиться опять с айсингом так не хочеться:))
У меня уже высохли, завтра выложу фото:)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина

Сообщение AnCoLia » Пт июн 12, 2009 10:00 pm

Это не все, ещё столько же есть, но их уже в коробочки упаковала:))
Вложения
figuri.jpg
figuri (1).jpg
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина

Сообщение Елена » Пт июн 12, 2009 10:08 pm

AnCoLia
:shock: :shock: оооооооооо,бабочки супер :good: :good: :good:
а сердечко желательно или толще делать или внутри тоже ажур соединительный,ато может сломаться
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение AnCoLia » Сб июн 13, 2009 2:19 am

Елена писал(а):AnCoLia
:shock: :shock: оооооооооо,бабочки супер :good: :good: :good:
а сердечко желательно или толще делать или внутри тоже ажур соединительный,ато может сломаться

Спасибочки :girl_blush:
А сердечки у меня толстые:) Я это поняла в процессе..:)(что надо большие фигурки делать потолще)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4827 раз.
Поблагодарили: 4565 раз.
Имя: Марина


Айсинг и всё о нём

Вернуться в Украшения из мастики