650 г варенной картошки
1 яйцо
70 г муки
соль
100г.сыра
Горячий картофель размять до однородной масcы,вбить яйцо,добавить соль,муку и хорошо размешать.Из полученного теста сформировать колобки и в середину каждого вложить по кубику сыра,варить в подсoленной воде.Быстро,просто и вкусно