Пикантные яйца от Bastet
bastet » Пт май 01, 2009 1:35 pm
Хотите приготовить вкусную, необычную закуску из яиц? Тогда прошу в гости! Я сегодня для мужа соображала и получилось отменное блюдо! Я и сама не особый любитель яиц , но их ела с превеликим удовольствием. По праву их можно назвать восточными яйцами.. потому что в голове крутилось несколько рецептов, я просто их совместила и добавила свое...
На 4 яйца, 1 большая луковица, столовая ложка сахара, столовая ложка черного чая, соль, кинза в семенах, соевый соус.
- Вложения
-
-
- ИТАК, ЯЙЦА СВАРИТЬ В КРУТУЮ, ОТЧИСТИТЬ ОТ КОЖУРЫ И ОПУСТИТЬ В ВОДУ, В КОТОРУЮ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАКИДЫВАЕМ ЗАВАРКУ И СОЛЬ, И ВАРИМ В НЕЙ ЯЙЦА ОКОЛО 5 МИНУТ.
-
- ЯЙЦА ДОСТАЕМ, И ОБЖАРИВАЕМ НА МАСЛЕ ДО КОРОЧКИ
-
- КОГДА СО ВСЕХ СТОРОН ОБЖАРИТСЯ МОЖНО ОТЛОЖИТЬ В СТОРОНКУ, ПУСТЬ ОСТЫНУТ
-
- ГОТОВИМ ЗАПРАВКУ ПИКАНТНУЮ, ЛУК РЕЖЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, ОБЖАРИВАЕМ ВМЕСТЕ С СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ САХАРА ДО КАРАМЕЛИЗАЦИИ, ТАК ЧТОБ ЛУК СТАЛ ПРОЗРАЧНЫМ, И ЗАТЕМ ДОЛИВАЕМ СОЕВЫЙ СОУС , ДОЛЖНА ПОЛУЧИТСЯ ТЯГУЧАЯ КРАСИВАЯ ЛУКОВАЯ МАССА, БЕЗУМНО ВКУСНАЯ
-
- режем яйца по вкусу и сверху выкладываем лук, посыпаем растертыми семенами кинзы
-
- ЛЮБИТЕ КРАСИВО ПОКУШАТЬ? ;)))))))))))))) мЫ ДА!!!!!!!!!!!! ;))))))))))