Манник

[Муха]

Берем стакан 250 мл.
В миске смешиваем:
1 стакан манки, 2/3 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки соды.
Добавляем жидкие продукты:
1 стакан кефира, 1 яйцо и 1/2 стакана растительного масла.
Еще раз хорошо перемешиваем и ставим минут на 50 в духовку. Я пекла на режиме верх-низ 180 градусов.
Кипятим стакан молока. В форму с готовым Манником, который постоял после духовки минут 5-10, выливаем горячее молоко. Оно очень быстро впитается в пирог. После этого еще минут через 15 Манник можно доставать из формы.