Кулинарная эстафета - 22

**Ma-Riya** » Пн сен 06, 2021 1:21 pm

Муха писал(а):Меня ждет в гости Маша Mariyana

Маша Mariyana выбрала меня, а я Олю Gadget

**Янна** » Пн сен 06, 2021 3:00 pm

Девочки, с Олесиного отчета прошло 5 дней!
Двигаемся дальше :wink:

gena - EIPHNH - whal

**gena** » Пн сен 06, 2021 6:25 pm

Ирини, принесла отчет в субботу, я завтра выставлю.

**EIPHNH** » Пн сен 06, 2021 11:26 pm

Таня, мои не в счёт, это же долги

**Янна** » Вт сен 07, 2021 6:56 am

gena писал(а):Ирини, принесла отчет в субботу, я завтра выставлю.

Долги не в счет. Они вне очереди.

**gena** » Вт сен 07, 2021 10:03 am

Пусть не в счет. Я сегодня вечером принесу, пропускайте меня.

**Gadget** » Вт сен 07, 2021 11:29 am

Мария-Виктория писал(а):
Муха писал(а):Меня ждет в гости Маша Mariyana

Маша Mariyana выбрала меня, а я Олю Gadget

А я написала Ирини, жду ответа.

UPD: Ирини согласилась :Yahoo!:

**gena** » Вт сен 07, 2021 5:50 pm

Я была в гостях у Ирини. У нее замечательные постные рецепты, которые меня всегда выручают. Но, у Ирини есть и замечательные мясные рецепты!!! :vkusno:

Которые нам тоже ОЧЕНЬ понравились!!! :Yahoo!:

Манитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимон - Любимые грибы!!! :vkusno:

Готовила из вешенки, на сковороде. Вместо лимонного сока - фруктовый уксус. Практически я одна готовлю, но очень они мне нравятся. Для постного дня - очень замечательно!! :Yahoo!:

Три закуски из сыра Фета и перца - У меня из феты. Мы ели с салатом из помидоров!!! Необыкновенно вкусно они дополняют друг друга!!! :vkusno:

И помидоры не нужно запекать, все в сыром виде!!! очень быстро получилось и необыкновенно вкусно!!! С домашними сладкими помидорами! :good:

Кофе по-польски или по-варшавски - Не то, чтобы я была фанатом этого кофе (заваренный в турке для меня вкуснее). Но когда нужно по-быстрому или в походных условиях, здорово выручает!!! Мой муж привез этот рецепт из Польши еще в 90-х, с тех пор и готовим, когда в этом нужда. На работе так часто заваривали. :vkusno:

Спасибо, Ирини, за напоминание.

Суп грибной - Грибы - свежая вешенка, брала 300 г. Коренья - сухие. Еще была 1 маленькая картошка, ее тоже положила. Вместо порея - белый лук салатный. Лук закладывала вместе с морковью и грибами. Лапшу использовала готовую. В тарелку нарезала укроп свежий. Очень ароматный суп получается. И снова я одна готовлю такой офигительный суп!!! :good:

Smørrebrød- Датский бутерброд с селёдкой и каперсами - Любимый бутерброд!!! :vkusno:

Как же мне он нравится!!! :Yahoo!:

Намазывала сливочным творожным сыром, с маслом вкуснее, но так диетичнее.

И это я практически сама готовлю. Это же так вкусно!!! :Yahoo!:

Марулосалата ( Салат из зелёного салата) - Салат обыкновенный - не знаю как называется (у нас все его продают), руккола. Лук- белый салатный, фруктовый уксус, масло - оливковое. Вкусно!!! :vkusno:

Суп Гуляш - Одно из самых любимых первых блюд!!! :vkusno:

Очень сытный, вкусный, густой, насыщенный - выше всяких похвал!!!

Пюре картофельное с савойской капустой мангольдом Лукулл - Какое же вкусное пюре получилось!!! :vkusno:

Готовила с мангольдом. У меня сорт Лукулл. Я варила его в кипящей воде 5 минут вместе со стеблями (они нежные). Бросала в кипяток. И так как день был не постный, то приготовила со сливочным маслом и молоком. Ели с овощами и котлетками. :vkusno:

Буду готовить еще, мангольд у меня еще есть. Он как раз в рост пошел. Пюре очень вкусное получается и не такое уж вредное для фигуры из-за мангольда. Он еще и полезный. И это блюдо я одна готовлю!!!

Тушеный Антрекот по-венгерски - Попробовав суп гуляш (от которого мой муж в восторге - спасибо тебе :Yahoo!:

), я решила приготовить и это блюдо. У меня была просто мякоть говядины - разные кусочки. Из нее и приготовила. И картошки мало оказалось. Добавила кабачков. Оказалось примерно пополам - кабачки и картошка. Сначала выложила картошку, а потом через некоторое время - кабачки. Нарезала их как картошку. Получилось очень вкусно!!! :vkusno:

Паприки я добавляла 50 г - нам вкусно было, но это практически большая пачка. Может быть нужно было 5 г? В общем, получилось замечательно вкусно!!! И кабачки сюда очень даже вписались и вкусные получились и диетичнее так.Очень основательное и вкусное блюдо!!! А мясо не обязательно именно антрекот брать из мякоти тоже замечательно получилось, слава Богу!!!

Еще мечтала сегодня приготовить суп с кореньями и салатик, который Таня в меню предложила, но не сложилось!

Спасибо, Ирини, за твои вкусные, питательные и достаточно простые в приготовлении блюда!!! Как ты понимаешь, приду еще не раз. В пост обязательно (куда же я без твоих рецептов!

) Ну и скоромные блюда твои нам полюбились.

Эстафета твоя!!!

**Юляка** » Ср сен 08, 2021 12:45 pm

gena Таня, очень разнообразные и вкусные тарелочки! :vkusno:

**lanita69** » Ср сен 08, 2021 12:48 pm

gena Таня,вот это очетище!
Здорово! :good:

**Mariyana** » Чт сен 09, 2021 11:57 am

gena Таня, замечательный отчет во всех отношениях!!!
Большой, разнообразный и такой по-домашнему уютный.

**EIPHNH** » Чт сен 09, 2021 12:06 pm

gena Таня, спасибо за вкусный и разнообразный отчет. люблю твои комментарии к рецептам, не только моим.
а паприки, 5г совсем мало, она же сладкая. тут, конечно на свой вкус надо класть.

**EIPHNH** » Чт сен 09, 2021 9:19 pm

несу отчет по рецептам Светы whal

Капуста, запечённая в духовке с курочкой. беспроигрышный вариант. у меня ну очень ленивый вариант. нашинковала капусту, положила в форму. посолила, немного пожамкала. сверху курочку положила и в духовку.

Рёбрышки в помидорном маринаде. очень вкусные. у меня на углях

Гречка с сосисками и грибамиперцем. когда сначала закупаешся, а потом читаешь рецепт

. но и так было вкусно.

Молочный кисель это всегда вкусно

Света, спасибо за твои вкусные рецепты. нам было вкусно

**lanita69** » Чт сен 09, 2021 9:36 pm

EIPHNH Ирини, очень вкусно принесла!
Рёбрышки аж пахнут мне.... :good:

**Mariyana** » Пт сен 10, 2021 11:03 am

EIPHNH Ирини, очень вкусно ты погостила.
Ребрышки - супераппетитные, да ещё и на углях :vkusno: