Кулинарная эстафета - 22

**lanita69** » Чт авг 05, 2021 3:42 pm

Мне ответила СОГЛАСИЕМ Аля Tina-lina.

**Milochka-kotik** » Пт авг 06, 2021 10:21 am

Несу свой отчет по рецептам Олеси. Столько у нее рецептов - заблудиться можно :shock:

На любой вкус, на любой кошелек

Вот что приготовилось у меня.
Фасолевый суп с кабачком

Очень быстрый, легкий и такой ароматный супчик, как пошли первые молоденькие кабачки, то сразу и приготовила :vkusno:

Картофель, запеченный с тимьяном

Давно я на этот картофель поглядывала, опять же картошка молодая, вкусно получилось, да еще с домашней бужениной :vkusno:

Яхния из говядины

До чего же вкусно, мясо нежнейшее получилось

рецепт занесла в любимые. У меня еще и говядина удачная была, по мягкости та часть, которая на втором месте после вырезки (так на рынке продавец сказал).
Оладьи из кабачков

Мы с мужем просто обожаем оладушки из кабачков, в сезон прямо каждую неделю готовим. Я еще добавляю к ним луковицу, протертую на терке и чеснок. Очень ароматно получается :vkusno:

На фото решила полить острым соусом, как в ресторане, такой змейкой, но получилось от так :lol:

блямбами какими-то. Это не руки у меня такие, это соус такой :lol:

Сосиски с сыром

Ну кто же это не любит? Вкусно конечно же :vkusno:

И на сладенькое:
Сырники

Очень вкусные и нежные сырнички получились, я никогда раньше в них не добавляла тертое масло :girl_pardon:

Да еще со свежим медком

Девочки, вилочка на фото - это я ею в детстве ела, а теперь внуча моя ест, когда ко мне приезжает

Пирожное "Картошка" с вареньем

Вкусно

Еще наконец-то у меня появилось алкализованное какао, муж из Воронежа привез, оно особый вкус придает.
Рулет "Чешский" по ГОСТу

Очень вкусный рулет

Делать совсем не сложно. Нежнейший бисквит и крем, который действительно похож на мороженое. Но я бы крема все же 2/3 делала, а то как-то многовато его :girl_pardon:

Этот рецепт уже применила к торту. Испекла бисквит, порезала на коржи, прослоила конфитюром из черешни и этим же кремом, да еще пропитала сиропом с амаретто

Олеся, спасибо тебе огромное за рецепты, за твой труд, который ты вложила в них! Нам было очень вкусно!!! :daisy:

**Юляка** » Пт авг 06, 2021 10:32 am

Milochka-kotik Лена, шикарный отчет! :vkusno:

**lanita69** » Пт авг 06, 2021 10:38 am

Milochka-kotik Лена,отчетище здоровский!

!

**gena** » Пт авг 06, 2021 11:25 am

Лена, какой же отчет вкусный получился!!! :vkusno:

И прямо так к месту - очень много блюд подходящих мне. :Yahoo!:

А на домашнюю буженину скинь, пожалуйста ссылку.

**Mariyana** » Пт авг 06, 2021 11:45 am

Milochka-kotik Леночка, отчет - просто

Такой вкусный и разноплановый.
И такие фоточки - очаровательные.

**Milochka-kotik** » Пт авг 06, 2021 2:09 pm

gena Таня, я делала типа этой Буженина из корейки
Брала корейку, но после маринования, я мазала соевый соус+чеснок+горчица(соус)+ масло раст. Томатную пасту не добавляла, мне она :girl_nea: