Понадобится:
куриное филе (я беру грудки),
шампиньоны (у меня были замороженные),
репчатый лук, чеснок, майонез, соль.
Филе разделать на порции и отбить кухонным молотком. Приготовить начинку: обжарить грибы и мелко порезанный лук, можно добавить сметаны. Отбитые пласты филе посолить, смазать раздавленным через чесночницу чесноком, выложить небольшое количество грибов, добавить майонез и завернуть в рулет. Затем обжарить на сковороде. Приятного аппетита!