Меню на неделю № 414 - 01.02-07.02.2021 День Сурка

**gena** » Пн фев 01, 2021 10:37 pm

Девочки, как аппетитно все!!! :vkusno:

Наташа, суп прямо как торт выглядит!!! :good:

Света, ого сколько всего принесла!!!

**runata** » Пн фев 01, 2021 10:48 pm

Троя писал(а):ебе стало стыдно, что первый раз?!

Я удивилась, что не делала никогда...

Lo-rik писал(а):прямо лунная дорожка

Лор,

муж сказал, что это за пук единорога??? :shock:

**Троя** » Пн фев 01, 2021 11:28 pm

Ничё се! Сколько всего принесли! Света, салат с хамоном

**Lubimica** » Пн фев 01, 2021 11:43 pm

lanita69 писал(а): а в мае уже нет

аж не верится, у нас в мае только начинается

lanita69 писал(а):"Женское удовольствие" фруктовый салат

какое обворожительное фото :good:

Lo-rik писал(а):Жалко,что следующая неделя уже занята,а то могли бы продолжить

это да) но давайте все-таки не перегибать и не превращать менюшку в ЧГС

Lo-rik писал(а):Картошечка от тети Шуры

а еще и сальцом :vkusno:

runata писал(а):Молочный кисель

и как на вкус?

runata писал(а):Тыквенный суп

яркий такой

gena писал(а):Вкусный салат, но если честно - ничего особенного

да, ему надо постоять либо пропорции не те :pardon:

у меня Кампот из йошты, смородины и вишни

Сырно-свекольный салат без орехов

Еврейский салат

**Троя** » Вт фев 02, 2021 12:01 am

у всех компот прозрачный, а у меня через него света белого не видно было

черника и виноград Изабелла сделали свое дело.. хоть иди и вари новый каНпот

**Gadget** » Вт фев 02, 2021 2:12 am

Доброй ночи, хозяюшки! Тоже тарелки принесла. :daisy:

Бульон с клецками из сыра (любой суп с клецками)

Салат из капусты в южном стиле (любой салат)

Вардавар - запеченное яблоко с орехами (неделя именинников)

**Юляка** » Вт фев 02, 2021 9:31 am

Ну ничего себе , сколько вкусноты принесли! :Bravo:

У меня тоже тарелки есть, но времени пока нет...

**gena** » Вт фев 02, 2021 9:36 am

Девочки, Лена, Оля, как вкусно все!!! :vkusno:

Я тоже такое хочу!!!

**gena** » Вт фев 02, 2021 10:31 am

2 Февраля - День Сурка
Эй! Сурок дорогой!
Вылезай из норы!
Люди ждут твой прогноз
О приходе весны!
Не ленись и скажи,
Видишь тень или нет?
Мы же все ждем весну,
Дай скорее ответ!
Пусть сегодня сурок
Свою тень не найдет!
Это значит, что солнце
К нам с весною идет!

**Mariyana** » Вт фев 02, 2021 11:00 am

Lubimica писал(а):Борщ на ребрышках.

Леночка, борщ - красавец.
Раздразнила ты меня им вчера.
Тоже приготовила :girl_yes:

Салаты - что свекла, что еврейский :vkusno:

gena Танюша, творожный десерт - хорош.
И салатики - тоже.

runata писал(а):Тыквенный суп

Натали, суп смотрится как десерт.
Уверена, что очень вкусный.
Жаль мои такое не едят...

Lo-rik писал(а):Ну и я сегодня по Меню готовила

Ларочка, вкусно ты наготовила.
Рассольничек - такой наваристый.

lanita69 писал(а): И я несу немного!

Светик, ух ты, сколько вкусняшек! :good:

И тоже рассольником дразнишься.

Gadget писал(а):Тоже тарелки принесла.

Оля, у тебя прям комплексный обед.
С удовольствием бы попробовала запеченное яблоко.

У меня немножко:
Капустный салат по американски (любой салат)

Бабушкин винегрет (любой салат)

Борщ на рёбрышках (любой борщ)

**lanita69** » Вт фев 02, 2021 4:31 pm

Lubimica писал(а):у меня Кампот из йошты

Лена,второй день вопрос гложит,а Хто Это-Йошта? :girl_blush:

Gadget Оля,какие яблочки!!! :vkusno:

Mariyana писал(а):Бабушкин винегрет

А ты меня дразнишь! :wink:

Нужно бужет сделать немного(ем его только я,и готовить на порцию как то в лом :sorry:

)

**Gadget** » Вт фев 02, 2021 5:03 pm

lanita69 писал(а):Лена,второй день вопрос гложит,а Хто Это-Йошта?

Света, отвечу за Лену, йошта - это черная смородина, скрещенная с крыжовником, вкусненькие ягодки такие, темные. У родителей на фазенде растут.

**runata** » Вт фев 02, 2021 6:01 pm

Mariyana писал(а):что очень вкусный.

Маш, да, вкусный. У меня все его любят, готовлю часто.

Lubimica писал(а):и как на вкус?

Лен, как жидкий ванильный пудинг, я брала порошок пудинга. Мне понравился, я делала 2 порции, мой муж такое не будет есть. :girl_pardon:

Gadget писал(а):йошта - это черная смородина, скрещенная с крыжовником

У меня растёт тоже, только замороженной не оказалось, всю в варенье извели.

**gena** » Вт фев 02, 2021 6:26 pm

Маша, вкусные тарелочки!!! :vkusno:

Бульон с клецками из сыра - мой любимый бульон!!! :vkusno:

Сыр смесь - твердого, плавленого и Яню-сиериньш (Иванов сыр) (он с тмином нотку специй придал :vkusno:

). Мука из твердых сортов - дурум. Бульон из мякоти говядины. Мясо оставила в бульоне. ОЧЕНЬ вкусные клецки получились!!! :vkusno:

Оля, спасибо за напоминание!!!

Как же я его люблю!!! :Yahoo!:

Домашнее мясное ассорти. - Кусочки были грамм по 260. Запекала сначала при 220 градусах - 20 минут, потом 12 минут при 180 и оставила в духовке остывать. ОЧЕНЬ СОЧНО получилось!!! И вкусно!!! :vkusno:

Приправа для говядины. Чудный рецепт!!! Здорово он меня выручает. Натер, засунул в духовку. На утро мясо имеется.

- Рождественская неделя.

Куриные ножки"Филадельфийские штучки!" - Как же это вкусно!!!!!!!!!!!!!!! :Yahoo!:

У меня 4 бедрышка, соответственно немного уменьшила количество остальных ингредиентов. Обмазывала смесью творога и твердого сыра (потерла на терку среднюю) - пополам. Остальное строго по рецепту. Запекала 48 минут при 180, потом снизила огонь до 160 и готовила еще 12 минут.

- Рождественская неделя.

Рагу "Щедрая тарелка" в мультиварке - Очень вкусное рагу и полезное и диетичное!!! :Yahoo!:

Буду готовить неоднократно - здесь капусты много и в то же время не одна капуста, т.е. и полезно, и вкусно!!!
У меня с говядиной, не фарш - мелко порезала, влом было мясорубку потом мыть от небольшого количества мяса. Порезать в данном случае - проще. Мультиварки у меня нет. Готовила в кастрюльке Бергофф. Функции аналогичные!!!

- Неделя именинников.

**Троя** » Вт фев 02, 2021 6:31 pm

runata писал(а):Lubimica писал(а):
и как на вкус?

Лен, как жидкий ванильный пудинг, я брала порошок пудинга. Мне понравился, я делала 2 порции, мой муж такое не будет есть.

я делаю с крахмалом обычным, делаю густой, охлаждаю, и ем, как трясущийся десерт, мне прям нравится он, хотя обычный кисель я с детства не ем.

Но сегодня я, наконец-то сделала крем-брюле с карамельной корочкой. Мне наконец-то прислали зажигалку, вот я сегодня сахар палила)) Три рамекина расплавила, топливо наполовину в жиге сожгла, так и поставила остатки под гриль

Зажигалкой задолбалась, там автоген нужен, чтоб нормально расплавилось