Творожный пляцок с абрикосами или персиками

**Gadget** » Чт авг 13, 2020 11:03 am

Inna Tkachuk писал(а):Спасибо за рецепт! Утащила в закладки, обязательно испеку своим сладкоежкам к чаю

Спасибо за отзыв, Инна, надеюсь, вам понравится результат :daisy:

**Mariyana** » Вт сен 01, 2020 5:07 pm

Олечка, очень вкусный пирог!!!
У меня были сочные персики, просто волшебно получилось!!!
Спасибо! :daisy:

**Gadget** » Ср сен 02, 2020 10:33 am

Mariyana Маша, спасибо :daisy:

как приятно видеть такую красоту и вкусноту :good:

**Ma-Riya** » Вс сен 20, 2020 11:20 am

Что-то у меня не так пошло с ним. При выпечке хорошо поднялся, после духовки опал в 2 раза. Внутри получился скорее как запеканка, чем пирог.

**Gadget** » Пн сен 21, 2020 10:18 am

Мария-Виктория писал(а):Что-то у меня не так пошло с ним. При выпечке хорошо поднялся, после духовки опал в 2 раза. Внутри получился скорее как запеканка, чем пирог.

Маша, у меня этот пирог тоже оседает после выпечки (я даже в рецепте указала это). Как запеканка - я так понимаю, не очень хорошо пропекся. Есть выпечка, которую лучше вторую половину времени печь под фольгой, так она внутри будет не сырой. Но это пляцок, не совсем пирог. Он - нечто среднее между пирогом и запеканкой.
В любом случае, надеюсь, что было вкусно! И спасибо за волшебную фотографию :vkusno:

**Ma-Riya** » Пн сен 21, 2020 1:25 pm

Gadget писал(а):лучше вторую половину времени печь под фольгой

Я так и сделала, пекла 1 час. Может надо было еще подержать.
Но, надо признать, что у меня творожная выпечка вообще редко удается.

**Gadget** » Пн сен 21, 2020 10:56 pm

Мария-Виктория ну, ничего страшного

не выпечкой единой)))

**Lubimica** » Пт окт 09, 2020 12:34 pm

со сливами :vkusno:

**Gadget** » Пт окт 09, 2020 1:26 pm

Lubimica писал(а):со сливами

Лена, спасибо! Выглядит роскошно!

**Gadget** » Сб фев 20, 2021 5:49 pm

**Юляка** » Пн мар 22, 2021 9:47 pm

по фото может показаться, что пляцок не пропеченный, но это такая текстура теста. у меня с персиками из варенья. Муж сразу три куска смолотил при том, что он у меня по выпечке не очень. В сезон обязательно повторю со свежими фруктами!

**munata** » Вт мар 23, 2021 10:27 am

Увидела Юлин отчёт в эстафете и тоже захотела

Только у меня ни персиков, ни абрикосов. Вернее, абрикосы из компота есть, но очень мягкие. Зато есть ложные ананасы, это те которые из кабачков

Вот тут они, на мой взгляд, очень хорошо вписались.
Спасибо, Олечка! К повтору, однозначно.

**Gadget** » Вт мар 23, 2021 10:42 am

Девочки, вы просто умнички!
Юляка я уже писала тебе в Эстафете - тесто примерно такое и должно быть, не слишком пористое, это как бы среднее между пирогом и творожной запеканкой. Плюс консервированные фрукты имеют больше жидкости. Очень аппетитные кусочки :vkusno:

munata Наташа, твой пирог можно на обложку журнала, ты первая с кабачками его испекла

Выглядит потрясающе. Думаю, что фрукты сюда можно любые, по консистенции схожие с абрикосами/персиками. Спасибо за яркий отчет.

**Юляка** » Пн июн 28, 2021 12:50 pm

Оля, принимай еще отчетик - со свежими абрикосами! Очень вкусно! :vkusno:

**Gadget** » Пн июн 28, 2021 1:35 pm

Юляка Юля, пляцок - шикарен! Спасибо :Rose: