Рецепт из Телеграмм
большие свежие огурцы,
мягкий сливочный сыр,
зелень петрушки и укропа,
соль,
клюква или перец для украшения (у меня семга соленая)
стебли зеленого лука или зубочистки (я скрепляла зубочистками)
1. Огурцы нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить.
2. Свернуть ломтики огурца рулетиком, закрепить с помощью зубочистки или зеленого лука.
3. Смешать сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Наполнить огуречные бочонки сыром.
4. Украсить клюквой или кусочками красного перца (я нарезала семгу маленькими кубиками и украсила).
