Кулинарная эстафета - 21

**EIPHNH** » Вс май 17, 2020 10:51 pm

Олеся, потрясающий отчёт. Спасибо за такое разнообразие, особенно за цуреки. Кардамон да, сильный, тут все в меру надо. Так как мастика тоже сильная и если переборщить, то только ее будет слышно. Из личного опыта. Зато знаешь теперь, что ещё привести из следующей поездки в теплые страны. А тесто да, быстро подходит. Мне очень нравятся рецепты этого повара. Всегда успех. Он начал на английском рецепты выставлять и видео

**Mariyana** » Пн май 18, 2020 11:26 am

Buchy Олесенька, восхитительный отчет!
Интересная подборка рецептов, рыбу по карельски взяла на заметку, спасибо за наводку.
Фото - волшебные :girl_in_love:

**lanita69** » Пн май 18, 2020 5:39 pm

Девочки,все отчёты восхитительные!
Олеся,салат с капустой и абрикосами взяла на заметку,как раз абрикосы пошли!

**Mariyana** » Пн май 18, 2020 8:53 pm

lanita69 писал(а): как раз абрикосы пошли!

Света, как же вкусно у вас!
А у нас, как в деревне Гадюкино: холод, ветер, дождь...
Ужасные погоды нынче...

**Buchy** » Вт май 19, 2020 8:02 am

EIPHNH писал(а):Зато знаешь теперь, что ещё привести из следующей поездки в теплые страны.

Да, теперь знаю, что нужно везти. А эту мастику здесь заказывали, врач свекрови прописывал.

lanita69 писал(а):Олеся,салат с капустой и абрикосами взяла на заметку,как раз абрикосы пошли!

В рецепте консервированные, но я как-то делалал со свежими сладкими нектаринами, с которых предварительно сняла кожицу.

Mariyana писал(а):Ужасные погоды нынче...

И не говори. Нам сказали, что этот май вошел в тройку самых холодных за последние 100 лет.

**EIPHNH** » Вт май 19, 2020 5:44 pm

Buchy писал(а):врач прописывал.

дфаже так. я читала про ее целебные свойства. хотя в Греции она популярна только на кухне. из нее ещё и соусы делают, к пасте например.

растёт она только на одном острове и в позапрошлом году там были сильные пожары которые погубили бОльшую часть деревьев. сейчас цена а нее как на золото

.

Buchy писал(а): свежими сладкими нектаринами,

надо попробовать, а то только концервированые использовала

**EIPHNH** » Вт май 19, 2020 5:52 pm

несу отчёт по рецептам Яны. там столько вкусного, но чет я ленилась в последнее время. зато новое попробовала, так что я к вам с рекламой

Скурна-сюльткакор (квадратики с джемом)

Коласнитт (печенье-ириски)

оба печенья делала вместе и оба в постном варианте, яйцо заменила айвовым пюре (советуют яблочным). даже не знаю которое из них вкуснее. оба восхетительны. дети тоже оценили, да так что пришлось для Мужа припрятывать пока он на работе был.

Ливанский чечевичный суп Макхлута вкусный, питательный, ароматный, пряный. и это всё про этот суп. рис брала бурый и варила сразу с чечевицей

Батата-харра (пряный картофель) очень люблю эту картошку хотя сама почти не готовлю.

Французкий омлет тут без комментариев, такое всегда вкусно, а подача всегда выигрышная.
Яна, спасибо за твои вкусные рецепты.

не помню если писАла, я выбрала Наташу room

**gena** » Вт май 19, 2020 6:37 pm

Ирини, очень красивый отчет! А фото печений - просто восхитительны!!! А тюльпаны -

**Buchy** » Ср май 20, 2020 4:00 pm

EIPHNH писал(а):я читала про ее целебные свойства

У свекрови серьезное заболевание прошло в течение месяца после приема мастики и соблюдения диеты, хотя список лекарств от терапевта был очень внушительный.

EIPHNH писал(а): сейчас цена а нее как на золото

У нас она и без этого стоит прилично, поэтому и рука не поднялась насыпать полное количество в цуреки.

EIPHNH писал(а):несу отчёт по рецептам Яны

Какой яркий отчет! Печенье надо будет тоже попробовать в постном варианте.

**Янна** » Чт май 21, 2020 6:44 pm

EIPHNH
Ирини, спасибо за шикарный отчет :daisy:

!!!

Мой отчет по рецептам Лены Lubimica, очень вкусно нам было :vkusno:

!

Омлет "Цветной", вкусный и сытный :vkusno:

!

Либжэ (мясо по-кабардински), это блюдо повторяла, очень мне нравится :vkusno:

"Не постный" бутерброд, обожаю авокадо с яйцом-пашот :vkusno:

Бутерброды с тюлечкой по-одесски, я еще горчицы зерновой добавила :vkusno:

**SmMasha** » Чт май 21, 2020 6:53 pm

Янна писал(а):Бутерброды с тюлечкой по-одесски

**Room** » Пт май 22, 2020 9:42 am

Простите за задержку, выбрала Анну Антик 23, согласие получено

**Buchy** » Пт май 22, 2020 1:40 pm

Яна, бутербродами просто покорила!

Анюта выбрала меня, а я получила согласие от Марии-Виктории.

**Ma-Riya** » Пт май 22, 2020 2:01 pm

Buchy писал(а): я получила согласие от Марии-Виктории.

А я - от Марии Mariyana.

**Lubimica** » Сб май 23, 2020 1:04 pm

Янна писал(а):Мой отчет по рецептам Лены Lubimica,

Яна, какие яркие тарелочки :Bravo:

столько в них свежести :good:

Янна писал(а):Бутерброды с тюлечкой по-одесски,

соглашусь с Машей, смотрятся бомбически

Яночка, спасибо, что зашла в гости :daisy:

Я была у Светочки whal

Быстрый суп по-французски "Эклер". делала на курином бульоне и с картошкой :girl_blush:

и у меня почему-то не получились большие хлопья :girl_pardon:

Рис с курицей по-египетски. без приправ, т.к. давала и младшему

Рагу "Страсть вегетарианца" давно лежал рецепт в закладках, хороший рецепт :good:

стручковую фасоль мы любим

Гречка с сосисками и грибами. ради такого случая даже сосики купила

вкусно

Капустный пирог для ленивых. я очень долго на него смотрела и сомневалась, не могла представить что произойдет с капустой

результат порадовал и не только меня. Понравился пирог всей семье. Единственное мне было жирновато из-за маргарина, следующий раз уменьшу его количество или исключу

Светик, спасибо большое :daisy:

нам было очень вкусно у тебя в гостях