Фучжу по домашнему

**lyalya** » Вт апр 14, 2009 3:28 pm

Купить сухую спаржу, фучжу
1 долька чеснока,
приправа Чим-чим по-корейски.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Спаржу замочить в кипятке на 5-10 минут, слить воду и замочить в теплой воде на 1-3 часа до набухания. нарезать спаржу на порции, добавить чесночёк и приправу, все перемешать дать немного постоять. Получается очень вкусно.

**YPSIK** » Вт апр 14, 2009 3:38 pm

А где ее (спаржу) продают? :sorry:

я ни разу не встречала

**nahhta** » Вт апр 14, 2009 3:40 pm

А у нас только свежайа продаётся, думайу можно тоже так приготовить
Интересный рецепт

**Kviki** » Вт апр 14, 2009 4:05 pm

lyalya,
вы просто чудо!!!!! спаржа по- корейски - это моя слабость!!!!!постоянно покупаю ее в готовом виде!!! :Yahoo!:

только вот,где взять сушеную???

**Алматинка** » Вт апр 14, 2009 4:53 pm

Даже смешно :lol:

, а у нас только такую и продают, и вовсе она даже и не спаржа, она из сои каким то образом сделана, а свежую, живя в Алматы, ни разу не видела, правда у свекров растет что-то, говорят спаржа, но такая дубовая, что умане приложу как готовить

А рецептик, суперский :good:

Вкусно

**blackvit** » Вт апр 14, 2009 5:48 pm

Эта такая же спаржа, как рисовая лапша-фунчоза. Кому то удобно было так назвать

Это нично иное как сушеная тофу.
nahhta в Германии можно купить в азияшопах, называеся это Sojastangen или же Tofustangen.
А спаржа варится свежей, или консервируется. Но не сушится.

**Lorien** » Вт апр 14, 2009 5:50 pm

Я живу в Казахстане. Спаржа у нас популярна. Я ее замачиваю на 5-7 часов, затем режу на
брусочки и опускаю в кипяток на 5 мин. Слить воду и делать заправку как на корейскую морковь.
Вместо соли использую соевый соус. Лучше когда настоиться. :girl_pardon:

**lyalya** » Сб апр 18, 2009 2:40 pm

Девченки, спаржа называется по настоящему ФУДЖУ Белковый концентрат соевый, высший сорт. У нас в Иркутске продается почти во всех магазинах, очень вкусно я тоже очень ее люблю, можно использовать везде.

**PussyKat** » Пн май 18, 2009 10:27 am

Здарвствуйте!
А скажите, пожалуйста, как выглядит приправа Чим-Чим? У нас такой нет(

**lyalya** » Вт май 19, 2009 5:39 pm

PussyKat У нас в Иркутске она стоит 28 рублей, приправа в жидком виде но в простом так скажем покетике. Мне кажется что можно эту приправу заменить любой другой которая применяется для спаржи

**Strepyxa N** » Вт май 19, 2009 6:01 pm

Очень интересный рецепт, спасибо.Я тоже готовлю соевую спаржу ,только по другому немного.Как сделаю поделюсь своим рецептом

**PussyKat** » Чт май 21, 2009 11:36 am

lyalya
Спаржа уже куплена, на выходных буду готовить :Yahoo!:

Ждите с отчетиком :photo:

**PussyKat** » Чт авг 13, 2009 10:33 am

Эх...сфоткать тогда не успела, все скушали...Осталось совсем немного, но почему то на следующий день она уже подпортилась

может туда еще уксус нужен для сохранности?

**Room** » Сб июл 08, 2017 10:48 am

у меня с морковкой :vkusno:

**Room** » Пн апр 15, 2019 11:48 am

Фучжу по домашнему

Фучжу по домашнему

Фото-отчеты

Смотрите также

Фучжу по домашнему