Борщ витаминный

Модератор: Елена

Борщ витаминный

Сообщение Елена » Вс янв 20, 2008 8:03 pm

Изображение

Борщ витаминный

Мясо -лучше с косточкой
морковь
свекла
лук
перец сладкий(паприка)
помидоры или томат.паста
капуста
картофель.

варим наваристый мясной бульон
затем закладываем целый картофель 3-4 шт(можно и больше)

пока варится делаем зажарку-на раст. масле обжариваем лук,морковь,паприку,свеклу,когда овощи почти готовы добавим томат пасту или помидоры, выключаем жар и пусть томятся.
Достаем картофель и мнем вилкой и обратно в бульон(борщ будет густым) ,если желаете то можно добавить и порезаный картофель

Мясо вытащим.Добавляем капусту шинкованую и немного квашеную-даем закипеть и варим мин 5, затем добавим зажарку и еще кипит мин5
соль,перец и зелень.
подаем со сметанкой!
приятного аппетита!

Если все овощи нарезать токой соломкой(нашинковать) борщ будет красивее и вкуснее :wink:

Tata-K (29 Sep 2015)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Еленушка » Пн янв 21, 2008 4:40 pm

молодец отличный борщик я очень люблю с горчицей или чесноком в масле
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Сообщение Елена » Ср фев 18, 2009 11:27 am

Еленушка писал(а):я очень люблю с горчицей или чесноком в масле

я тоже так люблю,а еще с хреном :vkusno:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение Suertte » Ср ноя 18, 2009 12:20 pm

Мои домашние борщ просто обажают....... :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Катерина

Сообщение Юлька Владимировна » Вт сен 23, 2014 7:39 pm

Вроде бы, что может проще борща? всю жизнь варю. :girl_pardon: Но.... Слышала, что картошку можно размять, но никогда так не делала. Попробовала сегодня :shock: :good: Действительно вкус другой, более насыщенный наверное. Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
DSC03625.jpg

Елена (24 Sep 2014)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kontik » Ср сен 24, 2014 5:13 pm

Ну не совсем борщ у меня - свеклу не положила- не люблю ее. :girl_blush: И картофель не весь размяла- не поймут :D
Очень вкусно.Люблю с квашеной все, больше чем со свежей- от нее необычный вкус .
DSC06267.JPG

Елена (24 Sep 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9880 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлька Владимировна » Пн окт 06, 2014 5:36 pm

Леночка, еще раз спасибо за рецепт! Наверное именно так и буду теперь борщ варить! :daisy: :daisy: :daisy:
DSC03843.jpg

Елена (06 Oct 2014)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юлька Владимировна » Чт окт 16, 2014 6:38 pm

:daisy: :daisy: :daisy:
DSC04198.jpg
В этот раз без перца :girl_pardon:

Елена (17 Oct 2014)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена » Чт окт 16, 2014 11:57 pm

Юля,очень приятно,что пользуешься и такие красивые и аппетитные отчеты :friends: :friends: :friends:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение Юлька Владимировна » Пн май 18, 2015 5:44 pm

Я с отчетом, как уже писала, борщ варю теперь именно так :) правда без перца (не сезон) и свекла уже какая-то не яркая - прошлогодняя же :girl_pardon:
DSCN7848.jpg
Вкусно! :daisy:

Елена (19 May 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена » Вт май 19, 2015 11:05 am

Юлька Владимировна писал(а):Я с отчетом,

:good: :vkusno: :vkusno: красота :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение Юлька Владимировна » Вт сен 29, 2015 1:06 pm

В качестве виртуального подарка :wink: :lol: :lol: :lol:
DSCN8369.jpg

Елена (29 Sep 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2501 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Tata-K » Вт сен 29, 2015 9:43 pm

И я с виртуальным подарком.... :roll: Очень вкусный борщ, Леночка!!! Спасибо за рецепт!!! :daisy: Сметану уже после того, как сфотографировала добавила...

Борщ витаминный.jpg
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15783 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Елена » Вт сен 29, 2015 9:48 pm

Юлька Владимировна писал(а):В качестве виртуального подарка

:good: :good: :good: оо таких подарков я еще не получала :good: :Bravo:
Спасибо ,Юленька :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16867
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5284 раз.

Сообщение СемьЦветов » Вт июн 27, 2017 12:31 am

:good: :vkusno: :daisy:

Изображение
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2340 раз.
Имя: Светлана


Борщ витаминный

Вернуться в Первые блюда (Супы)