Кулинарный поединок 411

**Ликуленька** » Пт мар 30, 2018 11:00 am

Navinka Анют!
Kontik Танечка!
Svetik+++ Светочка! Рада видеть тебя! :friends:

СемьЦветов Светочка!
SmMasha Машунь!
Замечательные, аппетитные, красивые тарелочки принесли, девчат! :vkusno:

Умнички все! :Bravo:

И спасибо всем за пожелания! :thank_you2:

**Ликуленька** » Пт мар 30, 2018 11:08 am

Что-то мы на меню сконцентрировались и забыли о главном... :fool:

Ксюшечка! С Днём Рождения тебя! :pozdr:

Здоровья тебе! Любви, мира, счастья, благополучия и осуществления всех намеченных планов и исполнения желаний!

**Ликуленька** » Пт мар 30, 2018 11:36 am

Я пока без ЗН. :girl_pardon:

1. Чорба шкембе.
2. Хе из свинных ушек по - корейски
3. Гречневая каша в термосе
4. Котлеты от Ильи Лазерсона
5. Курица, запечённая в съедобной тарелке

: Субпродукты-0,8 кг.;молоко-0,2 л.

: Субпродукты-0,8 кг.

: Гречка-0,3 кг. Мясо-0,4 кг.

: Курица-0,6 кг.;тесто слоёное-бонус.

Список на КП 411 от Lanita69
1.Набор на ЗН
2.Птица (можно на фарш)-1,6 кг.-1,0 кг.-
3.Субпродукты-1,6 кг.-0,8 кг.-0.
4.Творог-1,6 кг
5.Кефир,сметана,сливки-1,6л
6.Картофель-1,6кг
7.Гречка-1 кг.-0,7 кг.-
8.Цветная капуста,брокколи-1,6кг
9.Бананы-1,6кг
10.Яйца-20шт
11.Бонус-тесто слоёное.
Призы:
Молоко-1,2 л.-1,0 л.-
Продукт-1,6 кг.-мясо-1,2 кг.-
Бонус-
Крупа-1,0 кг.-
ЗН-приготовить три блюда от Джейми Оливера (это одно ЗН).Ссылки обязательны! НР приветствуются.ЗН можно несколько,приготовленых из списка.
Номинация недели-блюда с бананом,отмечать Б.

**lanita69** » Пт мар 30, 2018 11:39 am

Ликуленька писал(а): И да, сразу предупреждаю, что итоги буду подводить в понедельник. И Вы чтобы все успели, и мне так удобнее.

Вот это правильно!Ликуся,спасибо!Список :good:

Только со столом у меня загвоздка---ремонт,стол собирать не буду,а готовить буду!

Kontik писал(а):Смешать творог с чем то и все - кто такую знает буду рада помощи.

Таня,я эту делаю каждый год Эта.Мне нравится,теперь и формочка есть благодаря Танюше Трои!

Юляка писал(а):Девочки, привет! У меня первое утро без температуры, вообще, уже крыша едет...

Это уже хороший знак!
Ликуленька Ликуся,очень вкусно!
У нас Пасхальные каникулы,до вторника выходные!Пошла,тряпкой пошуршу и в "кабинет"!А мой личный кабинет-это кухня :crazy:

**lanita69** » Пт мар 30, 2018 11:41 am

Ксюша!С Днюшей!Ты наша Умница-Красавица!Будь здорова и счастлива!

**Morvolna** » Пт мар 30, 2018 11:42 am

Девчонки,привет!!! :Rose:

Как много вкуснятины уже принесли!!! :Bravo:

А я все не по списку...Правда,рис уже имеется :wink:

Ликуля,спасибо за список!!! :Rose:

Будем что-то думать

И спасибо за поздравления тебе и Светочке ! :Rose:

**nataliaTim** » Пт мар 30, 2018 11:53 am

Ксюша!

**Kontik** » Пт мар 30, 2018 12:49 pm

Ксюша, с днем рожденья тебя!!! Всего, всего самого хорошего. :Rose: :daisy:

lanita69 писал(а):,я эту делаю каждый год Эта.Мне нравится,теперь и формочка есть благодаря Танюше Трои!

Сливок таких нет у нас... вообще нет.Есть в пачке 20 процентные российские но дорого, и не стоит оно того потом .
У нас еще сливки продают как сметану на развес- не кислую только- но там же варить- эта не пойдет, она свернется точно.
Вот чего мне не надо точно , так это такой формочки, а то я вечно завидую прибамбасам всяким.

**СемьЦветов** » Пт мар 30, 2018 1:43 pm

Ликуя спасибо за список!
Ксюша, поздравляю с Днём Рождения! Желаю крепкого здоровья, удачи, тепла и семейного благополучия! :Rose:

А у нас нет Интернета сутра, какие то проблемы у провайдера. У нас тоже начались каникулы, на улицы снег с дождем, Интернета нет, дети на ушах стоят :lol:

Я уже купила белые яйца для покраски, единственное что у нас куличей не продают, надо наши магазины мониторить, может что то появится ближе к 8ому числу. А так в прошлом году я в кофейне покупала маленькие панетоне вместо куличей, по форму то одинаковые

А местный праздник у нас отменяется, муж мой согласился поехать помочь знакомым диван привезти с Икеи с Эдинбурга, так у меня созрел план с ним поехать, уж очень мне по Икее лазить нравиться. :roll:

теперь осталось детей определить

**Morvolna** » Пт мар 30, 2018 2:13 pm

Девчонки,спасибо ВСЕМ за поздравления!!! :Rose:

На работе уже отобедали :wink:

..Хорошо посидели

Так что теперь отмечание семейно-ресторанное и на второй работе во вторник :girl_yes:

**Morvolna** » Пт мар 30, 2018 2:14 pm

Kontik писал(а):У нас еще сливки продают как сметану на развес- не кислую только- но там же варить- эта не пойдет, она свернется точно.

Танюш,если сливи настоящие ,то не свернутся они :wink:

**Kontik** » Пт мар 30, 2018 2:37 pm

Morvolna писал(а):Танюш,если сливи настоящие ,то не свернутся они

да кто ж их знает, что напихали туда :lol:

просто некислая сметана на мой вкус... я же в деревне не жила, не знаю какое оно быть должно.
хотя...
Помню приехала к бабушке и послали меня в погреб за сливками- у нас в то время продавались еще в бутылках питьевые вкусные сливки, ну я и стала такие искать... Потом только подсказали, когда вылезла и спросила- стоит кастрюлька, в ней густое что-то гуще сметаны магазинной , ложка стоит- оказалось сливки это.До сих пор не понимаю почему сливки густые

Эх вернуть бы сливки те магазинные простые, которые пили ... сейчас у нас такая дрянь продается.Концентрированное молоко и то вкуснее , жирнее и гуще.А эти что на развес- думаю что это все равно сметана с крахмалом

**Morvolna** » Пт мар 30, 2018 3:01 pm

Kontik писал(а):.А эти что на развес- думаю что это все равно сметана с крахмалом

Тут и правда,не узнаешь на глаз :girl_pardon:

У нас погода совсем не понятная..С самого утра шел снег.Когда вышла на работу-уже тихо было..Вот минут 30 назад дождь пошел,а следом и снег

А мне тепла надо

**СемьЦветов** » Пт мар 30, 2018 3:24 pm

Kontik , Танюш так это и есть сливки

что то типо не кислой сметаны на вкус и на вид. Я помню когда в Молдавии жили, я по вкусу на рынке определяла сливки и сметану. Все равно у сливок вкус другой. Это разве что только пробовать. Ну или в магазине брать, там же есть типо сливки для кофе 10%, эти так как молоко по густоте, на соус 20-22% жирности и для взбивания уже от 30% и выше жирность. В магазинные стабилизатор добавляют, чтобы хранилось подольше, но он абсолютно безвреден и не влияет на качество продукта. То же самое как раньше рыбу или сало на зиму солили. Такой же принцип.

**Kontik** » Пт мар 30, 2018 3:41 pm

СемьЦветов писал(а):Ну или в магазине брать, там же есть типо сливки для кофе 10%, эти так как молоко по густоте, на соус 20-22% жирности и для взбивания уже от 30% и выше жирность.

у настолько 10%, а 20% российские и подороже-купишь баночку 100 грамм она дороже чем полкило творога будет.А 30% нет- да и представляю какая цена будет, если появятся.
В рецепте там 33%.

СемьЦветов писал(а):Танюш так это и есть сливки что то типо не кислой сметаны на вкус и на вид

ну продают в молочных ларьках... я просто не знаю как такое на сковороде-кастрюле поведет себя... не пробовала.Надо попробовать как нибудь.Покупаю иногда, не всегда есть- сметана всегда есть, а сливки ... видимо быстро скисают

Кулинарный поединок 411

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению ,достойны победы в этой игре

Кулинарный поединок 411