Цыпленок по-деревенски

Модератор: Модераторы

Цыпленок по-деревенски

Сообщение Lubimica » Чт янв 18, 2018 9:19 pm

Рецепт одного из шеф-поваров, который у нас работал. Теперь готовит муж :)

цыпленок по-деревенски.jpg


ингредиенты примерно на 2 порции:

- куриное мясо без костей - 300г
- шампиньоны - 100г
- спаржевая фасоль - 200г
- белое сухое вино - 100мл
- сливки - 150мл
- прованские травы - 0,5 ч.л.
- соль, перец

Куриное мясо нарезать соломкой, грибы на четвертинки. Далее быстро обжариваем.
Куриное мясо готовить на разогретой сковородке с раст. маслом пару минут, чтоб поменяла цвет. Добавить грибы, слегка подрумянить. Добавить спаржевую фасоль - готовить две минуты.
Теперь солим и перчим по вкусу, добавляем прованские травы, вливаем вино и даем ему выкипеть. После этого снижаем температуру, ждем минутку и вливаем сливки. Перемешиваем. Даем сливкам прогреться, но не кипятим. Подаем сразу :)

Arina1988 (18 Jan 2018), Натаsha79 (19 Jan 2018), Tatcara (19 Jan 2018), Бубушка (22 Jan 2018), Gadget (22 Oct 2018)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3668 раз.
Поблагодарили: 3792 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Сообщение Юлия З » Чт янв 25, 2018 10:58 am

Спасибо за рецепт! Думаю, что очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. :daisy:

Lubimica (26 Jan 2018)
Аватара пользователя
Юлия З
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 8 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lubimica » Пт янв 26, 2018 5:07 pm

Юлия З писал(а):Обязательно попробую приготовить.

Уверена вам понравится :)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3668 раз.
Поблагодарили: 3792 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Пт окт 12, 2018 12:17 pm

любим :vkusno:
цыпленок по дерев.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3668 раз.
Поблагодарили: 3792 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Чт янв 17, 2019 9:04 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
цыпленок по деревенски.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 3668 раз.
Поблагодарили: 3792 раз.
Имя: Елена


Цыпленок по-деревенски

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят