домашний сыр- брынза

**Олюка** » Вт мар 24, 2009 12:08 pm

Lady Schumacher

Lady Schumacher писал(а):опять я....с приправами "прованские травы"

Леночка,умница,выдумщица!

**mycbka** » Чт мар 26, 2009 7:02 pm

олинька, я тоже добралась наконец то до твоего сыра....

спасибки....

**leko-11** » Чт мар 26, 2009 7:22 pm

Раздразнили, девчата!

Придётся делать, сил уже нет смотреть на эту вкусноту! :vkusno:

Дeвочки из Германии, а молоко какое брать? :girl_blush:

**Milaja** » Чт мар 26, 2009 7:25 pm

leko-11 писал(а):Дeвочки из Германии, а молоко какое брать?

Леночка, надо брать с холодильника Frischmilch, pasteurisiert.

**Люлёк** » Ср апр 22, 2009 11:02 am

Оленька, спасибо большое за рецептик!!! :Bravo:

Я просто обожаю такие сыры! :vkusno:

Обязательно попробую и отчитаюсь фоторепортажем!!! :wink:

**KUZIK** » Ср апр 22, 2009 5:40 pm

Оль уже стоит стекается сыр

, не подумала что готовя творог(я так творог варю себе, мелкому по другому) надо только добавить яйца и будет сыр :shock:

С нетерпением буду ждать утра что бы попробывать, я с тмином сделала

**Олюка** » Ср апр 22, 2009 6:06 pm

KUZIK

KUZIK писал(а):С нетерпением буду ждать утра что бы попробывать, я с тмином сделала

Светуль я тоже жду! :Yahoo!:

**KUZIK** » Ср апр 22, 2009 9:57 pm

Вот он Оль я не даждалась утра :girl_blush:

но это в принципе всё что от него осталось(фото) мы его уже оприходовали. :vkusno:

У меня только литр молока был потому соответственно пол-порции сделала

, ну вкуснятинка, это наш Латвийский класический домашний сыр, я вот не адыгейский не брынзу не ела, но так понимаю это творожные сыры, просто у каждого народа по своему называются

Рецепт на холодильник прилепила магнитом теперь часто буду делать. Класс типо как творог только яйца положил и сыр :Bravo:

Спасибочки что поделилась рецептом :daisy:

ток маленько не ровный тарелка не подходящая была :girl_blush:

но на вкус форма не влияет :lol:

**Олюка** » Чт апр 23, 2009 8:14 am

KUZIK

KUZIK писал(а):Спасибочки что поделилась рецептом

Светочка не за что!На здоровье!Очень рада что тебе понравился сыр!

**KUZIK** » Чт апр 23, 2009 1:53 pm

Оленька и мне и моим всем понравился, даже Серёжка попробывал :vkusno:

и просил ещё. Но я как то, когда делала о ребёнке то и не подумала :girl_blush:

, тмина столько напихала :girl_pardon:

Буду делать по две полу-порции , одну что бы и Серёжка мог кушать без добавок, а одну с добавками :vkusno:

Ещё раз спасибо, главное что очень быстро он у меня всего 4 часа постоял, прелесть а не сыр-сочный, мягкий ,ну вкуснота :Yahoo!:

**Олюка** » Чт апр 23, 2009 6:31 pm

KUZIK

KUZIK писал(а):и мне и моим всем понравился, даже Серёжка попробывал

Здорово Светик!

Главное чтобы малышу понравилось,значит вкусно!

**Aleta** » Чт май 07, 2009 3:03 pm

Оля, спасибо за такой простой и быстрый рецепт сыра. :daisy:

Я много лет делаю так как Олеся-хозяйка, правда там немного другой вкус. Мне этот тоже понравился - буду делать. :good:

Спасибо, что поделилась рецептом. :daisy:

**leko-11** » Сб май 09, 2009 8:51 pm

Ну, вот и я добралась наконец-то! :Yahoo!:

Стоит мой сырок, стекает.

Завтра уже посмотрим, что получилось... Я сметану уже с добавками положила, со всякими травами...посмотрим...дождаться бы утра...

**Leksandra** » Сб май 09, 2009 11:44 pm

Олечка, спасибо за рецептик! :daisy:

Мне и моим гостям очень понравилось :vkusno:

. Половину свекрам с собой отдала. Только в следующий раз побольше соли положу (сколько ни убеждаюсь, что здесь соль не соленая).
Я клала столько, сколько и ты.
Вот мой результат:

**Олюка** » Вс май 10, 2009 8:28 am

Olenjka

Olenjka писал(а):Только в следующий раз побольше соли положу

Ольчик я думаю что можно соли и по более положить чем я написала,я как то даже 2 столовых ложки бухнула и то не очень был соленый.