Обычный омлет, просто добавила перепелиные яйца!
Ставим варить перепелиные яйца (у меня 4 шт).
Взбиваем с щепоткой соли куриные яйца ( тоже было 4 шт),
добавляем мелко нарезанные сосиски (было 2),
выливаем на сковородку,
режем перепелиные яйца пополам и выкладываем на омлетную массу.
Жарим до готовности - подаем! Завтракаем!