Тефтели "Неженка"

**ikartel** » Ср апр 22, 2009 2:21 pm

Викуля,ответь мне пожалуйста!!! Сейчас как раз делаю твои тефтельки. Сколько надо капусты в граммах(хотя бы приблизительно). Я взяла 500 гр.,и боюсь,не слишком ли это много? Чего должно быть больше-мяса или овощей? Или одинаково? :girl_pardon:

Выручай!

**nikulj** » Чт апр 23, 2009 1:19 am

ikartel
Иришка, прости , только увидела твое сообщение!!!!! :oops:

Если что-то срочно лучше писать в личку, я сразу смотрю, а по рецептам уже когда есть время...Надеюсь все получилось????
Пропорции могут быть любыми, я беру капусты побольше, ведь она когда тушится, уменьшается здорово. особенно если ее тоненько нашинковать, а можно и немного.

**ikartel** » Чт апр 23, 2009 10:05 pm

Викуля!
Всё получилось отлично! :good:

Вкуснота неописуемая.
Я капусту пропустила через мясорубку,она на вид была,как будто сечкой в ступке её порубили,а протушила подольше чем 10 мин. Всё равно её было много. Я сначала хотела только часть положить,а потом положила всё,и не пожалела,тефтельки получились действительно очень нежные,воздушные. Я тоже на картошку их клала. Вобщем,спасибо тебе огромное :Rose:

,я теперь частенько буду их готовить. Обожаю такие блюда-много получается,сытно,вкусно,несложно,и в духовке(не надо стоять и следить).
Ещё раз :daisy:

**nikulj** » Вс апр 26, 2009 12:55 am

ikartel писал(а):Викуля!
Всё получилось отлично! Вкуснота неописуемая.
Я капусту пропустила через мясорубку,она на вид была,как будто сечкой в ступке её порубили,а протушила подольше чем 10 мин. Всё равно её было много. Я сначала хотела только часть положить,а потом положила всё,и не пожалела,тефтельки получились действительно очень нежные,воздушные. Я тоже на картошку их клала. Вобщем,спасибо тебе огромное ,я теперь частенько буду их готовить. Обожаю такие блюда-много получается,сытно,вкусно,несложно,и в духовке(не надо стоять и следить).
Ещё раз

Иришка, как здорово, что все получилось!! Тебе огромное спасибо за хорошие слова!!!!
Я тоже очень люблю блюда, с которыми мало возни.. :Rose:

**Milaja** » Сб май 09, 2009 10:42 am

nikulj писал(а):Я тоже очень люблю блюда, с которыми мало возни..

Присоединяюсь к вашему клубу!

И несу бооооольшое спасибо за эти замечательные тефтельки. Сперва подумала, что сильно много капусты бухнула, а нет, получились оооочень вкусные, нежные и сочные. Вот тебе фотку выставляю, спасибо за рецепт! :daisy:

**nikulj** » Пн авг 24, 2009 12:00 am

Оль, такие симпотишные!!! Очень рада, что понравились!! :daisy:

**Нёнька** » Пт ноя 13, 2009 10:23 am

Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я давно мечтала научиться делать тефтели под томатным соусом (его я сделала отдельно: в кастрюльке смешала томатную пасту, пару ложек сметаны, воду и чеснок - всего с пол-литра смеси и ложку муки). В фарш добавила еще грибочков жаренных - очень пикантно вышло. А муж мой и вправду не отгадал, что было в фарше, кроме грибов и мяса

Огромное спасибо за рецепт!!! :Bravo:

**nikulj** » Вс ноя 15, 2009 5:03 pm

Нёнька
Алёна, очень рада, что Вам понравилось!! Спасибо огромное за отчет!!!

**KriVil** » Сб ноя 28, 2009 1:49 am

Супер

**nikulj** » Вт дек 01, 2009 9:48 pm

KriVil

**Mariyana** » Сб окт 16, 2010 2:42 pm

Викулечка, я тоже хочу присоединиться к восторженным откликам: готовила вчера на ужин. Мой муж поначалу скептически отнёсся к моей затее (правда, тушеную капустку он не видел, я её заранее потушила

). Но когда по всей квартире разнесся аппетитный запах - стал набегами бывать на кухне и посматривать...
Вообщем, когда дети сели ужинать, появился и муж... В итоге, съел двойную порцию (капустку не обнаружил :girl_haha:

), и нахваливал.
Так что несу, Викуля, тебе огромное спасибо от всей нашей семьи: очень вкусно, нежно и сочно!!! Идея с кефиром - в очередной раз мне очень понравилась (после куриных ножек :wink:

).
Принимай отчётик: