Карась жареный с чесноком

**Miksturka** » Чт апр 16, 2009 3:49 pm

Карась жареный с чесноком

Рецепт простой, думаю многие так делают
Возьмем 6 карасиков
мука, лучше кукурузная
чеснок 2 зубчика
соль
мука
Приготовление:
Рыбу промыть очистить от потрохов и чешуи,обвалять в муке,лучше в кукурузной,но можно и в пшеничной,жарим до образования румяной корочки с обеих сторон,в конце выдавливаем на рыбку чеснок закрываем крышкой и томим 10 минут.Приятного аппетита!

**Kontik** » Вт апр 21, 2009 6:21 pm

Miksturka писал(а):Рецепт простой, думаю многие так делают

мука, лучше кукурузная

Не приходило в голову чеснок добавить при жарке- всегда только с луком, надо попробовать.А почему кукурузная?У нас ее нет, вот думаю -может размолоть крупу попробовать, как вкус отличается?

**KUZIK** » Вт апр 21, 2009 6:58 pm

Какая рыба интересная , вот у нас тоже такой муки нет, и тоже думаю немного крупы в ступке расмолоть до порошка

**Miksturka** » Ср апр 22, 2009 12:22 pm

Kontik, KUZIK Да,крупу можно размолоть,я размалываю когда муки нет под рукой,попробуйте с чесноком,это очень вкусно,давно так делаю

**KUZIK** » Сб май 02, 2009 12:10 pm

Miksturka
Оль с чесноком вкусно, я тоже так иногда готовлю, а вот с такой мукой не пробывала(ну у нас такую не пробают) Надо собраться с силами и попробывать измельчить крупу до состояния муки

трудно наверно будет ну ничего ,да момента владения рыбой, я управлюсь думаю :girl_blush: