Предлагаю и вам попробовать
================================
Ингредиенты
Кабачки-250 гр
Банан ~120 гр
Яйца-2 шт
Кунжутная паста-40 гр(или любое масло )
Сахар-по вкусу(у меня 1,5 ст.л.)
Имбирь,цедра лимона или апельсина-по 1 ч.л.
Все компоненты перемолоть блендером...
Добавить :
Гречневая мука-30 гр( у меня гречневая клетчатка)
Кокосовая мука(я смолола стружку)-30 гр
Тыквенная мука-10 гр
Рисовая мука-80 гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Все хорошо перемешать.
Выложить массу в формы для кексов.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
P.S.У меня получилось 9 штук - очень ароматно и необычно!!!
А как полезно!
Муку гречневую лучше не заменять
.Она дает свой аромат! У автора еще добавлено какао-1 ст.л...В след.раз сделаю и с ним
Приятного вам аппетита!!!
Вкусные и полезные кексы! 