Торт "Кофейно-Сливочный Наполеон"

**DolceVita** » Пт июн 02, 2017 5:30 pm

ttchegolskaya anitaM :daisy:

Спасибо большое за отчёты! :daisy:

anitaM писал(а):почему-то тяжело было раскатывать коржи, тесто постоянно стягивалось

Возможно, муки чуть меньше добавить.

**Муха** » Ср июн 14, 2017 10:58 am

DolceVita Мария, большое спасибо за рецепт!
Пекла на ДР отца, всем очень понравился. Тесто у меня раскатывалось очень хорошо. Получилось 20 коржей.

**Муха** » Ср июн 14, 2017 11:04 am

Правда с кремом пришлось повозиться... Я всегда делала на водяной бане в толстой стеклянной миске (Медовик), а в этот раз она треснула и весь крем вылился в воду. Пришлось срочно принимать меры по замене

Я взбила пачку сливочного масла (200 гр.) с банкой сгущенки, а в другой миске взбила сливки с растопленным белым шоколадом. Потом смешала два крема вместе, получилось вкусно. Вышел торт весом 2,700 кг.
Еще раз большое спасибо!
Очень извиняюсь за фото :oops:

Фотоаппарата у меня нет, фотографировала на телефон.

**DolceVita** » Сб сен 02, 2017 12:09 am

Муха писал(а):Пекла на ДР отца, всем очень понравился.

Алёна, спасибо большое за отчёт! Рада, что торт всем понравился. :Rose:

Муха писал(а):крем вылился в воду. Пришлось срочно принимать меры по замене Я взбила пачку сливочного масла (200 гр.) с банкой сгущенки, а в другой миске взбила сливки с растопленным белым шоколадом. Потом смешала два крема вместе,

Главное, что нашли выход из положения! :good: