Штрудель

**mamaBogdana** » Вс апр 19, 2009 8:35 pm

Это блюдо также из моего детства, мама часто нам его готовила. На сайте я видела штрудель, но только сладкий. Хотя вариантов с начинкой и способами приготовления много))) Вот один из них:

ПОНАДОБИТСЯ:
тесто пельменное 0,5 кг.,
мясо 0,5 кг.,
1 луковица,
1-2 моркови,
соль,
растительное масло для жарки,
картофель 0,5кг.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный лук, натертую на средней терке морковь, спассеровать.
2. Замесить пельменное тесто и раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. На него сверху распределить ровным слоем картофель,перетертый на крупной терке,заранее посоленный и поперченный.Свернуть пласт рулетом.
3. Выложить мясо с овощами в кастрюлю, сверху положить рулет и залить водой, чтобы она покрывала его на половину. Варить до готовности.
4. Разрезать штрудель на кусочки, выложить на тарелку с мясом и овощами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

**Еленушка** » Вс апр 19, 2009 8:39 pm

mamaBogdana
Я первая попробую!! У нас есть на основном сайте похожеее называется мясные розочки!!!

**mamaBogdana** » Вс апр 19, 2009 8:54 pm

Еленушка писал(а):mamaBogdana
Я первая попробую!! У нас есть на основном сайте похожеее называется мясные розочки!!!

Я не видела ещё... Надо посмотреть и приготовить)))) Спасибо за информацию!

**louda** » Вс апр 19, 2009 9:17 pm

Лия , хороший рецепт,я тоже делаю на подобие вашего,только тесто смазываю маслом сливочным и скручиваю рулетом катаю очень тонко.сразу нарезаю,на куски и укладываю на мясо с овощами наливаем воды и готовим до готовности. :Rose:

Попробую теперь с картошкой Спасибо :good:

**Пчела** » Вс апр 19, 2009 9:25 pm

девочки, а я ни разу не делала такого

надо обязательно попробовать!
mamaBogdana, спасибо за рецепт! :daisy:

**mamaBogdana** » Вс апр 19, 2009 9:29 pm

louda писал(а):Лия , хороший рецепт,я тоже делаю на подобие вашего,только тесто смазываю маслом сливочным и скручиваю рулетом катаю очень тонко.сразу нарезаю,на куски и укладываю на мясо с овощами наливаем воды и готовим до готовности. Попробую теперь с картошкой Спасибо

А я попробую по вашему рецепту!)))))))

**mamaBogdana** » Вс апр 19, 2009 9:30 pm

Пчела писал(а):девочки, а я ни разу не делала такого надо обязательно попробовать!
mamaBogdana, спасибо за рецепт!

Пожалуйста!!! Надеюсь, вам понравиться!!!

**Tanuxa** » Вс апр 19, 2009 11:08 pm

Ой,ну прямо рецепт из моего детства!Бабушка такое блюдо готовила.Здесь на сайте действительно несколько рецептов этого блюда,и все очень интересные.Спасибо! :vkusno:

**ляльчик** » Вс апр 19, 2009 11:47 pm

Очень хороший рецепт!Спасибо Лия! :daisy:

**Innulya** » Пн апр 20, 2009 8:24 am

Да, и вправду детство вспоминается, только от одного названия! Спасибо!

**Пусенька** » Пн апр 20, 2009 8:55 am

вкуснятинка!!! :vkusno:

**Barbariska4** » Пн апр 20, 2009 10:03 am

Ну какая вкусняшечка!Лия,спасибо! :vkusno:

**mamaBogdana** » Пн апр 20, 2009 11:03 am

Tanuxa писал(а):Ой,ну прямо рецепт из моего детства!Бабушка такое блюдо готовила.Здесь на сайте действительно несколько рецептов этого блюда,и все очень интересные.Спасибо!

Пожалуйста!))))

**mamaBogdana** » Пн апр 20, 2009 11:04 am

ляльчик писал(а):Очень хороший рецепт!Спасибо Лия!

Пожалуйста!! Я рада, что вам понравился!!

**mamaBogdana** » Пн апр 20, 2009 11:07 am

Innulya писал(а):Да, и вправду детство вспоминается, только от одного названия! Спасибо!

Пожалуйста! Кушайте на здоровье))))))